作為餐桌上必不可少的肉類，豬肉，是我們大家經常食用的肉類。因為經常食用，所以我們對它的衛生標準和品質，也會十分的關心。而市場中真的綠色豬肉令很多小伙伴們都搞不明白，綠色豬肉是什么?是綠顏色的豬肉嗎?其實并不是的哦。今天我就來給大家介紹一下綠色豬肉是什么。
一、綠色豬肉是什么
綠色豬肉呢，并不是綠顏色的豬肉，而是指按特定生產方式生產的，對人類健康沒有不利影響，不含有害物質或因素的，許可使用“綠色食品”標志的豬肉。
二、綠色豬肉與無公害豬肉、有機豬肉、無抗豬肉有哪些區別
在這里呢，大家也要注意一下綠色豬肉與無公害豬肉和有機豬肉及無抗豬肉之間的區別。無公害豬肉是指從養殖屠宰配送到銷售都沒有受到過污染的豬肉，生產無公害豬肉呢，我們就必須使用無公害飼料飼養。有機豬肉就是飼料來源于有機種植業產地，并且需要第三方認證，生產有機豬肉的農場的土壤也要求30年內無任何農藥化學殘留。還有無抗豬肉呢，就是指生豬在屠宰的時候不能檢測到抗生素，還有就是飼料中保證不含抗生素，激素，精神類藥物，防腐劑等等藥物和添加劑。
所以由此可見，綠色豬肉與其他三種豬肉還是有非常明顯的區別的，綠色豬肉從生豬的生長、運輸、銷售等全過程都會采取監控，因此綠色豬肉是較為營養衛生且沒有污染的優質豬肉，大家可以放心食用。
以上呢，就是我對綠色豬肉的介紹，以及綠色豬肉與無公害豬肉、有機豬肉和無抗豬肉三種豬肉的區別，相信小伙伴們看了以上的介紹，對綠色豬肉也有了一個非常清晰的了解。那么我們在市場上最好也要購買綠色豬肉或者其他三種比較營養衛生的豬肉，希望大家在食品健康上繼續保持關注。
