一杯奶茶的成本

 特色小吃培訓班   2023-08-01 21:40   854 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

奶茶,作為我們熟知的受歡迎的年輕美食之一,它總能讓不少年輕人為之癡迷,從口感到美感上它都能讓人忍不住,而它的價格也在我們的接受范圍內,一杯添茶TIANCHA的奶茶總能給一種悠然的安心。由此,奶茶便成為不少商家的選擇之一,而投資者也正瞄著

  奶茶,作為我們熟知的受歡迎的年輕美食之一,它總能讓不少年輕人為之癡迷,從口感到美感上它都能讓人忍不住,而它的價格也在我們的接受范圍內,一杯添茶TIAN CHA的奶茶總能給一種悠然的安心。由此,奶茶便成為不少商家的選擇之一,而投資者也正瞄著這個方向,作為投資者,除開市場原因,需要投資的成本也成為投資者擔心的要素之一,經濟問題依然是主要的,那么一杯奶茶的成本到底是多大呢?今天我們就分析分析這其中的問題。

  一、一杯奶茶的成本

  珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一支,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為臺灣具有代表性的飲料與小吃之一。

  珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓,烹煮后的直徑約在7毫米以上,否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。

  按照中檔奶茶店的規格來計算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。據估算,市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。

  二、拓展奶茶店運營

  1,縱觀大部分奶茶店的原味奶茶,一般一杯賣6-8元左右。這還是二三線一般小城市的奶茶價格,一線城市有風格的品牌奶茶店基本在12-16元。而且奶茶店售賣的奶茶其實并不是牛奶+茶沖泡,而是用味道更香濃的奶精。這樣的一杯奶茶的成本組成包括杯子、吸管、封口膜、奶精、茶葉、糖水、人工費用以及店面費用。

  2,按照中檔奶茶店的規格來計算,一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜價格應該在1.5元以下,而制作奶茶主要的原料:奶精、茶葉、糖水價格在1元以下。人工費用以及店面費用等等按每杯0.5元算,那么一杯奶茶的成本是3元左右。據估算,市面上的奶茶成本80%不會超過2.5元。

  3,可見售賣奶茶,其中有多么可觀的利潤可以賺取了。奶茶店鋪從一杯奶茶中獲得的利潤就是其消耗的成本的幾倍。是名副其實的的產品。

  4,一杯奶茶的成本雖然很低,但在準備奶茶原料時,一定不要偷工減料?,F在的顧客是非常精明的,可以洞曉味道的不同,不要以為可以瞞天過海,最后只能自斷后路。只要有好的奶茶技術,并且不定期推出新口味產品,迎合顧客多變的口味,生意自然會越來越好。奶茶店的口碑很大一部分是經過口口相傳的,維系老客戶也是非常重要的經營方式。

  二、加盟奶茶店到底好不好

  現在隨著時代的發展,奶茶已經變成了非常受人們歡迎的美食產品。有很多人都在咨詢關于奶茶店的加盟問題,市場上有很多已經成熟的奶茶加盟品牌并且各自都有各自的優勢在。

  如果你是一個新手或者對奶茶行業沒什么經驗的話,當然加盟一家奶茶店是很好的選擇。飲品是一項乏味并且繁瑣的事業,只有強大的團隊才能簡化復雜的工作,能夠和品牌合作相當于有了強大的靠山,可以輕松經營。加盟之后總部會提供原材料,配送過程很方便,原材料會進行統一的采購配送,不用直接跑到原料廠商那里去進貨,也減輕了加盟商店的壓力。而且會讓你少走很多彎路,因為品牌會有一些經驗提供到你。但是加盟商會要收取加盟費,這個價格要看具體的品牌,幾萬到幾十萬都會有,要看你個人的情況來選擇,這對于普通創業者來說,這是一筆不小的成本,所以要慎重選擇。

  一杯奶茶的成本到底是多少?奶茶從臺灣傳入內地,它只需要簡單的木薯粉園,就可以成為一杯人人都歡迎的奶茶,在奶茶中加入大小僅僅7毫米左右的珍珠,在封杯,需要吸管,杯子,加以人工費,總得成本大概就在3元,而市場上的奶茶成本80%不會超過2.5元,這還需要算入奶茶店運營的費用,在不同的城市奶茶店的運營費用不同,一線城市投入資本大,同時售價也高,二三線城市也是如此,所以一杯奶茶的成本不是很高,高的是各個城市的運營費用,所以奶茶,收益卻大來源于此。

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