很多人看到牛鞭那么長，都以為牛鞭是牛尾巴。其實這個是牛的生殖的器官，但是牛鞭是特別的長的，那么，牛鞭那么長是由于睡眠樣的原因呢？、牛鞭的功效是什么呢，食用牛鞭應該注意什么呢？牛鞭是什么味道呢？那么今天就來了解一下牛鞭到底是什么吧！
一、牛鞭為什么那么長
因為牛的身體比較大，按比例來說的話，應該是差不多的吧!
牛鞭大概有一米多長。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥。牛鞭作為一種珍貴進補之食，在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場所也是炙手可熱的一道美食。
二、牛鞭什么味道
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。西醫認為活體雄性動物的性器官，如睪丸等，的確含相當的雄性荷爾蒙?？梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰?。燉牛鞭的口感是綿軟，酥爛。生牛鞭的味道很腥。
三、牛鞭做法大全
牛鞭的做法有很多，例如牛鞭泡酒是最常見的一種，鮮牛鞭湯、干牛鞭等，鮮牛鞭湯就是利用新鮮的牛鞭跟枸杞、黨參、山藥等一起熬湯有壯陽的功效，干牛鞭的做法也比較簡單，更是能夠送朋友的好東西，但是對于牛鞭的說法不一，有些人認為牛鞭的作用很大，有些人認為牛鞭的營養價值非常有限，所以說對于牛鞭我們要辯證的看待，千萬不能夸大其詞，夸大牛鞭的作用與功效。
四、牛鞭的功效
1.補腎
該食品可以快速提高機體熱量，能夠起到補腎健體的作用。
2.以形補形
因為中醫所說的以形補形的說法很準確，吃牛 鞭有很好的壯 陽作用。含有豐富的蛋白質，腎陽虛引起的陽 痿有很好的效果。
3.該食品既然都壯 陽作用，那么對遺 精早 泄也一樣有很好的效果。
4.固精培元
該食品中的蛋白質可以生精固本，對精子數量和質量有很好的提高作用。
5.強筋壯骨
該食品中的蛋白質、脂肪含量很高，對腰膝酸軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。
五、食用牛鞭要注意什么
1.牛鞭用于烹調的時候需要充分泡發，然后洗凈，可以根據需要切成丁或者切成塊，然后再用于烹調。
2.成年男子最多一天食一根，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。
3.吃牛鞭期間要保持良好作息，少吃辣或刺激食物，積極參加戶外運動，放松心態。
牛鞭為什么那么長已經簡單的分享給大家了，牛鞭的營養價值是非常的高的，而且因為牛本身比較大，所以牛鞭就那么的長了，但是牛鞭食用要適量，不可吃太多的，容易上火，也要積極的鍛煉，多參加一些戶外的活動，這樣才能從根源上解決問題的哦！
