立夏的來歷和風俗

 特色小吃培訓班   2023-10-13 19:22   403 views 人閱讀  0 條評論
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立夏是我國二十四節氣當中代表夏天來臨的節氣,立夏到來最明顯的特征就是,白天會逐漸變長,夜晚時間縮短,氣溫也逐漸升高,雷雨天較多。那么大家知道關于立夏的來歷和風俗是什么嗎?現在就來娓娓道來。立夏的來歷和風俗1.立夏的由來立夏

  立夏是我國二十四節氣當中代表夏天來臨的節氣,立夏到來最明顯的特征就是,白天會逐漸變長,夜晚時間縮短,氣溫也逐漸升高,雷雨天較多。那么大家知道關于立夏的來歷和風俗是什么嗎?現在就來娓娓道來。

  立夏的來歷和風俗

  1.立夏的由來

  立夏是24節氣中的第7個節氣,是夏季的第一個節氣,表示盛夏時節的開始。這個節氣其實在戰國末年就已經確立了,當太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南,違為立夏,萬物至此皆長大因此得名“立夏”。在古代人們對于立夏這個節氣是非常重視的,都要舉行非常隆重的立夏儀式,所以立夏這個節氣在中國人的心目中,也有著舉足輕重的地位。

  2.吃立夏粥

  在南方一些地區,人們會用大米作為主要的原材料,加上豬肝,瘦肉,糯米丸子,雞蛋,粉絲等十幾種食材,一起放到鍋里熬煮,最后就是成為了一鍋聞著香,吃著美味的立夏粥了。吃立夏粥其實代表人們對立夏耕種后豐收的憧憬和祝愿。

  3.吃立夏蛋

  一到立夏,很多大人會用五彩的繩子編制袋子,然后用清水煮好雞蛋或者鴨蛋,裝入編織好的袋子里,之后將它掛在孩子的脖子上,掛這個主要寓意著長命百歲,也能夠祈福,保佑孩子不疰夏。所以一到立夏這天,很多孩子胸口都會掛著裝有蛋的編織袋,晚上的時候就把袋子里的雞蛋或者鴨蛋吃掉,這個習俗一直延續至今。

  4.吃五色飯

  在一些地區,立夏的時候會吃五色飯。五色飯包括了紅豆,黃豆,青豆,綠豆,黑豆,是立夏當天必吃的傳統美食,寓意蒸蒸日上,五谷豐登。因此在立夏節氣里,五色飯也是很多人特別愛吃的一種美食。

  其實關于立夏的來歷,基本上每個地區的說法都是差不多的。但是關于立夏的風俗,由于地區不同風俗習慣不同,所以在立夏,不同地區有屬于他們自己的風俗和飲食特色。大家有機會的話可以多去了解一下,感受不同地區的民俗風情。

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