菜系及功能:美容食譜
黑豆狗肉罐原料: 狗肉500克。黑豆50克,大棗30克。精鹽4克,味精3克,姜10克。
特色: 狗肉軟爛,滋味鮮香。
制作:
?、侔压啡庥衅さ囊幻嬖诨鹕侠尤埫霚厮泄蜗锤蓛?,切成4厘米見方的塊,入冷水中焯水斷生,撈出沖洗干凈;大棗、黑豆用清水洗凈待用。
?、趯⒐啡馀c黑豆、大棗、姜一起放入大砂罐內,加入清水,旺火燒開,轉用小火燉制,待狗肉酥爛后加入精鹽、味精調味,即可上桌食用
健康飲食網小提示
狗肉和芝麻能一起吃:芝麻功用歷代評價很高。《神農本草經》謂之“補五內,益氣力,長肌肉,填髓腦”?!睹t別錄》謂之“堅筋骨,明耳目,耐饑渴,延年”。合以安五臟、暖腰膝、壯腎陽、補胃氣的狗肉
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五臟,暖腰膝,益腎壯陽。對治療腎虛耳聾有佳效,而且是老年保健之美肴。
關鍵詞:狗肉黑豆黑豆食譜
狗肉怎么做好吃滋補
狗肉營養很高,除含有豐富的蛋白質、脂肪等一般性營養成分外,還含有嘌呤類和肌肽及鉀、鈉、氯等化合物;據化學分析,狗肉中含有多種氨基酸和...[更多]