紅潤透亮,滿口生香的秋冬美容菜--燜豬尾
豬尾巴,也稱皮打皮,節節香,由皮質和骨節組成,皮多膠質重,瘦肉和蛋白質居多,沒什么脂肪,主要成分還是膠原蛋白,膠原蛋白對于皮膚美白,保濕,補水,去痘印,抗皺等,有極好的功效,也是美容的佳品.
另外,豬尾中的膠原蛋白對于豐胸也有極大的貢獻,從飲食中攝入身體所需的營養,是一件非常靠譜的事情,在享受美食的同時也獲得對身體的滋養,緊致肌膚,滋潤,美容養顏,何樂而不為呢?
燜豬尾
材料:
1,豬尾巴--3-4根,250-400克左右,賣場里有現成包裝好的
2,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黃酒
燜豬尾的做法
1,瓦煲中放清水,豬尾巴斬節后放入
2,水燒開后即可撈出浮沫,焯水瀝干
3,瓦煲清理干凈后放入姜蒜片
4,倒入黃酒,4大勺的樣子,150-200毫升左右
5,放入焯好水的豬尾巴
6,放入八角桂皮
7,再接著放入冰糖適量
8,倒入老抽,2大勺的量起底
9,中火燒開后換小火燜至熟爛,食用前調入點細鹽調味即可