老話說，有錢沒錢，回家過年。春節是中國人最重要的一個日子，也是一家人團圓的日子。在這個喜慶的日子里，肯定少不了有美食的相伴，那么春節美食的種類有哪些呢?下面我們就來看看吧。
一、春節美食的種類
1.主食類
春節是我們中國最大的節日，正所謂無餃不成年，所以過年吃餃子也是必不可少的。每到除夕上午，家家戶戶就開始砰砰咚咚地剁餡，有的時候還會在一鍋餃子內挑幾個幸運餃，里面包上硬幣或者花生，吃到的人寓意著一年都會幸運
春節吃餛飩有其開初的意思。傳說盤氏開天辟地以來，結束了天地混沌的狀態，才有了宇宙四方。再則取餛飩和渾囤的諧音，意思是糧食滿囤。所以春節會吃餛飩。
2.肉類
一桌豐盛的年夜飯上，雞也是不可缺少的。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開飯時最先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年夜飯的餐桌上必須有一只雞，因為吃雞起家。在廣州地區本地客家人拜神還要用雞鵝做頭生，都會選走地雞，寓意生生猛猛。
中國有年年有余的說法，所以魚也是年夜飯不可缺的一道菜。年夜飯吃鯉魚，鯉和禮諧音，過年吃鯉魚，寓意大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽和吉諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利
3.小吃類
在我國有些地方過年會吃糍粑，糍粑同樣也是春節里一道可口的點心，全家人高高興興的一起打糍粑為春節做準備，口感香甜，其樂融融。
炸麻葉是很多地區必不可少的春節小零食。麻葉是用面食經過油炸而制成，口味有咸的和甜兩種，在和面時加鹽或糖。做好的麻葉，因外形似葉子，上面布滿芝麻，故稱麻葉。
關于春節美食的種類大家都了解清楚了嗎，馬上就要過春節了，小朋友都很激動呢，春節不僅是我們中國的傳統節日，在世界上也是受到很多外國人的推崇，春節的魅力現在已經展現到了全世界，所以說春節也是對世界文明的一種貢獻，是獻給全世界人民的一份厚禮。
