面包是用高筋面粉制作而成的一種點心，很多人特別愛吃面包，覺得它松軟卻又不失嚼勁。但是買回來的面包如果保存不當，極易霉變腐敗，那么面包保存要放冰箱嗎？今天就來跟大家分享幾個關于面包的保存方法。
一、面包保存要放冰箱嗎
要。
面包吃不完的情況下，是可以放入冰箱進行冷藏保存的，一般2~3天之內是不會變質變壞的。但是放入冰箱之前，首先要準備一個專門的食品保鮮袋或者是保鮮盒，且保鮮盒一定要有蓋子，然后將面包放入保鮮袋或保鮮盒當中，這樣再放入冰箱冷藏保存，就不容易失去水分，也不容易串味。
二、面包如何保存
1.常溫保存
如果是自己做的面包，或者是買回來的面包，在吃不完的情況下可以放在常溫下保存，一般1~2天之內，不用擔心它會變壞。當然在常溫下也是要有特定的環境的，一定要放在陰涼，通風，干燥，沒有陽光直射的環境下，最好用保鮮袋或者保鮮盒把它裝起來，這樣的話比較干凈衛生。
2.真空保存
真空保存可以有效的保存面包的品質，而且還可以延長它的保存期。找專門的食品真空包裝袋，然后將面包裝入袋中，如果量多的話，可以分幾個袋裝。用專門的工具將里面的空氣抽出，密封袋口就可以了。真空好的面包放在常溫下或者放入冰箱冷藏都是可以的，根據實際需求來選擇。
3.二次烘烤后保存
很多面包之所以會容易腐敗變質，主要就是因為它里面的水分比較多，而水分是細菌滋生的最喜歡的條件之一。所以如果想讓面包放的久一點，那么把已經做好的或者沒有吃完的面包放入烤箱當中再次烘烤，讓它脫水，這樣細菌就不容易滋生，放置的時間也會比較久一些，當然口感就沒有之前那么軟糯了。
以上這幾種方法可以非常好的保存面包，而且還可以保持它新鮮的口感。因此平時自己做的面包或者買回來的面包吃不完的情況下，一到兩天常溫或者冷藏都可以，時間長還是建議真空保存會比較好。希望今天分享的辦法對大家有所幫助。
