粽子是中國的傳統食物，尤其在端午節的時候，大家都會包粽子吃，紀念偉大的詩人屈原。大家知道包粽子的材料有哪些嗎？相信很多人吃過，但是沒有包過，今天咱們就一起來看看，包粽子到底要準備哪些食材。
粽子的材料有哪些
1.粽葉
包粽子粽葉肯定是少不了的。新鮮采摘的粽葉先要把它洗干凈，然后放到溫水當中去泡，這樣的粽葉才會有韌勁，在包裹的時候稍微有一些拉扯或者拉伸的都不會斷，而且浸泡之后更加容易彎折，包著更加順手。
2.糯米
粽子的主要原料就是糯米。那么糯米一般都是新鮮的糯米，而且在做之前需要放在水里進行浸泡，這樣糯米蒸出來的時候更容易熟，而且吃上去更加軟糯一些。所以大家可以選擇品質好的白糯米來做，非常的好吃。
3.各種餡料
包粽子的話呢，它里面會有各種不同的餡料，有咸的和甜的。甜的粽子里面一般會放蜜棗，紅豆，綠豆等各種豆類。而咸的粽子里面放的東西就比較多了，有些人會放咸蛋黃，有些會放五花肉啊，還會放上一些臘肉，包括肉松等等。所以大家可以根據自己的口味準備各種各樣的餡料，做出不同味道的粽子來。
4.調味料
大家不要以為粽子里面的糯米是沒有味道的，其實本身糯米就是有味道的。所以大家在包粽子的時候，需要準備一些好調味料，一般用到的是醬油，耗油，鹽味精。白糖等等，把這些調味料放到糯米當中去攪拌，這樣的話糯米就有味道了。然后在里面放上一些食材就會比較好吃。一般這樣的味道是比較適合于咸味的，像甜味兒一般放白糖就可以了。
包粽子的材料各家都不一樣，而且不同地區包的粽子，不管是形狀，餡料以及它的口感都是不一樣的，但是都是有地方特色，也非常好吃的。所以大家可以嘗一嘗不同地方的特色的粽子，對比一下哪里的粽子是自己最喜歡吃的。
