芝麻菠菜
原料:芝麻50克，精鹽2克，菠菜200克，味精2克，香油5毫升。
芝麻菠菜的做法
①菠菜摘洗干凈瀝水，再用開水燙3—4分鐘，至斷生，迅速撈出，瀝盡水分，放入冰開水中浸涼；芝麻淘洗干凈晾干，倒入鍋中，用小火炒熟，溢出香味。
?、谌〕鼋霾げ?，擠干水分，切段，放入盤內，加精鹽、味精、香油拌勻，撒上炒熟芝麻，即可食用。
健康飲食網小提示
菠菜和銀耳能一起吃:銀耳，功能清肺熱、益氣補脾。菠菜的菜葉含90％以上的水分，含極高的維生素、鐵質、鈣質；若烹調時間過長，維生素C易遭破壞，但生食又不能殺滅附于葉片上的病菌。
菠菜和堿性食物能一起吃:菠菜中含有較多的草酸，在酸性條件下易與鈣結合而生成不溶性的草酸鈣。草酸鈣是泌尿系統結石的主要成分，但在堿性條件下容易分解。所以吃菠菜時，應盡可能地多吃一些堿性食物，如
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食用芝麻要注意什么
患有慢性腸炎、精氣不固、便溏腹瀉、婦女白帶異常者不宜服用芝麻;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食此外，有些地方把亞麻也稱為胡麻，要注意...[更多]
