奶汁白菜
原料:牛奶150毫升，精鹽2克，白菜300克，味精1克，胡蘿卜末5克，濕太白粉15克，香菜適量，奶油少許。
奶汁白菜的做法
?、侔撞巳ジ⑷ソ?，洗凈，切成片或小塊，放入開水鍋中汆燙一下，待變色發軟時，撈出，瀝干水分；胡蘿卜、香菜洗凈，汆燙斷生，切成末。
?、阱伡芑鹕?，倒入牛奶，燒沸，放入精鹽、味精，用濕太白粉勾芡，倒入白菜，攪拌均勻，出鍋盛盤，撒上香菜、胡蘿卜末配色，淋上少許奶油，即可食用。
健康飲食網小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促進腸胃蠕動，幫助消化
白菜和豆腐能一起吃:適宜于大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用
關鍵詞:白菜白菜食譜
苦菜的營養價值
每100克山梗菜含鈣120毫克，磷50毫克，還含有豐富的鐵、胡蘿卜素等營養成分。山梗菜含有山梗菜堿等多種生物堿，另含山梗菜聚糖等。...[更多]
