蓮藕冬菇發菜煲
原料:蓮藕250克，冬菇3個，發菜25克，腐竹2條，水1杯，植物油1湯匙，姜1片，精鹽半茶匙，黃糖半茶匙，生抽1茶匙，麻油少許。
蓮藕冬菇發菜煲的做法
?、偕徟合磧羧テで衅?；冬菇浸軟去蒂切成2半；發菜洗凈浸透；腐竹切成3厘米左右1段。
?、跓裏徨佅掠捅律徟?、冬菇炒勻，加水及發菜、腐竹、調味料，慢火燉45分鐘，待熟，即成。
健康飲食網小提示
鱔魚和藕能一起吃:藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助于維持人體酸堿平衡，是強腎壯陽的食療良方。
章魚和蓮藕能一起吃:章魚與藕、紅棗搭配，補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的功效。
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蓮藕的功效與作用
藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽、膽固醇及三酰甘油結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲...[更多]
