糍粑相信很多人都非常愛吃它，是用蒸熟的糯米經過不斷捶打而產生的一種美食。吃上去特別軟糯可口，無論是炸著吃，煮著吃還是煎著吃，都特別的美味。那么糍粑的保存方法大家知道嗎？糍粑放在冷凍還是保鮮好呢？現在就來告訴大家。
一、糍粑放在冷凍還是保鮮
都可以。
糍粑放入冰箱進行冰凍，或者放入冷藏區進行冷藏都是可以的，但是這兩種方法最直接的就是它們的保存期是不同的。冰箱的冷凍區溫度一般在零下18度~零下20度左右，所以這個溫度可以長期保存食物不變質，因此想讓糍粑放上幾個月，那么放入冰箱冷凍是最好的。但是如果是在短期之內不吃的話，那么把糍粑放入到冰箱的冷藏室就可以了。所以冷藏和冷凍都是可以有效保存的方法，大家可以根據自己的實際需求來選擇。
二、糍粑可以怎么吃
1.煎著吃
糍粑直接生吃是不可以的。因此可以將磁粑直接放入鍋中煎著吃。先放少許的冷油，然后開火將糍粑一塊塊的放入鍋中慢慢煎，當糍粑的金黃而且鼓起的時候，就可以翻面，這樣的話當煎至兩面金黃。就可以出鍋品嘗美味了。
2.煮粥吃
平時煮粥的時候，尤其是用粳米來煮粥的時候，粥不會那么粘稠，這時候就糍粑可以粉墨登場了。準備一些糍粑，可以把它切成小塊，然后放入粥當中一起來煮。煮好的糍粑特別的軟糯，而且粥因為加入了磁粑也變得非常的濃稠，還有淡淡的清香味，比普通的白粥好喝百倍。
3.紅糖糍粑
紅糖糍粑是現在的網紅吃法，將此糍粑放在鍋里煎一下。然后裹上一層黃豆粉，喜歡吃黃豆粉的可以多裹一些。再用已經熬好的紅糖汁淋在糍粑上，這樣一份好吃的紅糖糍粑就做好了。糍粑的清香軟糯，紅糖汁的焦香甜蜜，加上黃豆粉的豆香味，吃上去口感非常不錯。
所以糍粑買回來之后直接放入冰箱冷藏或冷凍都可以，放在常溫下也可以，只是溫度一定要控制在0~5度左右，一般能放上好多天。關于糍粑的吃法也跟大家分享了，有機會的話都是可以都試試，看看哪種方法做的糍粑最好吃。
