一提到雞腿,第一個想到的就是炸雞腿。其實雞腿的制作方法有很多,除了最受歡迎的炸雞腿之外,還有紅燒雞腿,烤雞腿,燉雞腿。不過很多人不知道雞腿肉燉多久能熟,所以不敢嘗試燉?,F在不用擔心了,今天就來告訴大家燉雞腿的時間。
一、雞腿肉燉多久能熟
20分鐘左右
一般從市場上買回來的雞腿都是速凍的雞腿比較多,當然也有一些是新鮮的雞腿。不管是速凍的還是新鮮的,回來之后都要先焯水,然后再放在鍋上燉,一般燉上二十分鐘左右就可以了。為了使雞腿更加容易燉熟,可以用小刀在雞腿上劃上幾刀口子,這樣燉的時間就可以縮短很多,燉得更加入味一些。
二、雞腿怎么做好吃
1.炸雞腿
炸雞腿應該是大家都非常喜歡吃的一種美食。炸雞腿的制作方法其實也不難,如果喜歡吃的話,自己在家可以制作。只要把雞腿提前腌制之后,蘸上雞蛋液,鍋上面糊,放油鍋里炸透就行。炸好的雞腿外脆里嫩,鮮嫩多汁,而且還可以根據自己的口味,撒上不同的調味料,特別好吃。
2.可樂雞腿
可樂雞腿是從可樂雞翅延續過來的,做法和可樂雞翅是一樣的,在制作的過程中需要添加可樂,讓雞腿變得又紅又潤,吃上去還有些可樂的味道。不過由于雞腿的肉會比雞翅的肉更加多更加緊實些,所以煮的時候要煮時間久一些額,可以加點啤酒防止肉變老。
3.烤雞腿
將整個雞腿用刀從中間切開后,把雞腿串在烤棒上放燒烤架上烤制??局频臅r候注意經常翻面,防止烤焦??竞玫碾u腿上撒上孜然粉,辣椒粉,五香粉等等調味粉,吃起來非常香,尤其雞皮烤了之后變脆,特別好吃。
關于燉雞腿需要燉多久,以及雞腿的其它的制作方法,通過介紹相信大家已經有所了解。不知道平時大家買了雞腿回來,都會怎么做呢?比較喜歡吃哪種口味呢?如果動手能力強,可以試著將幾種不同的方法都試著做一下,品嘗一下哪種方法做出來的雞腿最好吃。