冰糖燉燕窩的做法

 特色小吃培訓班   2024-04-26 19:09   376 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

流年似水,韶華易逝,那些曾經以為會走得很慢的時光,總是在不經意間,把你拋在了身后。當你開始知道什么是微笑背后的憂傷,青春便變作指間落下的流沙,還來不及感受幸福或傷痛,就已經消逝無蹤。”紅顏易老”有多少看到這四個字的時候會禁不住莫名

  流年似水,韶華易逝,那些曾經以為會走得很慢的時光,總是在不經意間,把你拋在了身后。當你開始知道什么是微笑背后的憂傷,青春便變作指間落下的流沙,還來不及感受幸福或傷痛,就已經消逝無蹤。

  "紅顏易老”有多少

  看到這四個字的時候會禁不住莫名的感傷?

  其實女人挽惜的,并不僅僅是自己的容顏,更多的是背后的情愫。

  冰糖燉燕窩

  原料:白燕盞一盞(約5克)、冰糖20克、純凈水適量

  冰糖燉燕窩的做法

  1.將白燕盞用純凈水泡發4小時左右;

  2.取出用小攝子夾出比較明顯的絨毛(有些過于細小的無法夾出的可以忽略,吃下去也沒關系);

  3.用手順著紋路撕成細條;

  4.再接著泡發4小時,中途要換兩三次水,并漂洗和挑出浮毛;

  5.將泡發好的燕窩倒入燉盅中;

  6.加入適量純凈水,剛浸過燕窩即可;

  7.再加入冰糖;

  8.蓋上燉盅蓋子,放入鍋中,鍋里面的水到燉盅1/3就可以;

  9.蓋上鍋蓋,先大火煮沸,然后轉最小火,燉30分鐘左右;

  10.燉好后,表面呈現少量泡沫,有點沸騰、粘稠感,聞起來有蛋清香味即可。

  燉好的冰糖燕窩,湯色清亮,晶瑩剔透,入口清甜,是很適合夏天的清潤滋補佳品哦!還猶豫什么,拿個勺子開吃吧!

  健康飲食網小提示

  銀耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖,隔水燉熟后服食??勺髦夤苎?、肺心病、高血壓以及冠心病等癥的輔助治療。

  西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清熱解暑、利尿的功效。若用西瓜皮與冰糖搭配食用,對吐血和大便下血有一定療效。甜瓜

  關鍵詞:燕窩

  燕窩的功效與作用

  燕窩一直都是滋補佳品,但很多人不知道它還有滋陰潤燥的功效,適合春季食用。那燕窩價貴,它究竟補什么呢?為了清清楚楚地花錢保養身體,咱們不如用科學的數據對燕窩進行一下分析...[更多]

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