一提到螃蟹，大家首先想到的就是陽澄湖的大閘蟹，由于地理條件比較優越，所以養的大閘蟹非常的肥美。但是山東的螃蟹其實也是非常不錯的，那么大家知道山東螃蟹什么時候上市嗎？今天就帶大家走進山東，來聊聊山東的螃蟹。
一、山東螃蟹什么時候上市
7月份和10月份
山東的螃蟹分為兩種，一種是梭子蟹，一種是大閘蟹。梭子蟹的上市時間比較早，一般7月份的時候就可以品嘗到了。大閘蟹的上市時間比較晚一些，但是其實它的成熟期跟江蘇地區的大閘蟹的成熟期是差不多的，一般是在每年的10月份。所以想吃山東螃蟹的人，，7月份吃梭子蟹，10月份開始就可以品嘗大閘蟹了
二、山東螃蟹主要有哪些
1.萊州梭子蟹
山東萊州的梭子蟹是萊州當地的特產。由于山東地處黃黃河口，所以這里的梭子蟹的個頭非常的大，特別的清甜，品質相當高，所以到來山東萊州的話呢，梭子蟹一定要品嘗。而吃梭子蟹最好的方法就是清蒸，這樣可以吃出它的味美。
2.東營黃河口大閘蟹
山東地處黃河入口處，所以土地非常的濕潤，加上當地的氣候條件也非常不錯，因此東營黃河口的大閘蟹也是非常的肥美，蟹黃蟹膏都特別的飽滿。所以到了10月份，11月份的時候就可以吃母蟹和公蟹，因此來到山東也可以嘗嘗當地非常具有特色的東營大閘蟹。
3.微山湖大閘蟹
微山湖地大閘蟹在全國也是有名氣的。由于地理位置比較好，水質比較清澈，加上這里的陽光蟲充足，光照比較好，因此微山湖的大閘蟹角肉質非常的清甜，個頭非常的大，蟹黃以及蟹膏飽滿。
關于山東螃蟹就跟大家介紹到這里。很多人應該對山東的螃蟹沒有過多的了解，通過今天的講解，是不是突然覺得原來在山東也可以吃到非常鮮美的螃蟹了呢？其實如果真在來山東品嘗的話，還會被它們的味道所驚艷，所以歡迎大家來山東做客，品嘗山東的螃蟹。
