大家都知道每年的農歷臘月初八是臘八節，臘八節也算得上是一個小小的傳統節日，臘八節的這一天，人們會吃臘八粥，臘八粥是臘八節的傳統食物，食用多種食材熬制而成的，營養豐富，但是很多人不知道吃臘八粥是為了紀念什么，下面就為大家揭曉。
吃臘八粥是為了紀念什么
1.紀念岳飛
當年，岳飛率領部隊在朱仙鎮抗金，當時正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟，挨餓受凍，當地百姓便來送粥，岳家軍吃了一頓百姓送的子家粥，結果大獲全勝。這天正是十二目初八、岳飛去世后，人民為了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終于成俗。
2.紀念釋迦牟尼
佛教的創始者釋迦牟尼見見老百姓收到病痛折磨，又不滿當時的神權統治，于是他舍棄王位，出家修道。剛開始一直沒有成功，后來經過六年的苦苦修行，于臘月八日這天，在菩提樹下悟道成佛。在這六年修行當中，每天就吃一麻一米。后人不忘他所受的苦難，便把每年臘月初八來做紀念。臘八就成了佛祖成道紀念日。臘八是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，并效仿釋迦牟尼成道前，用香谷、果實等煮粥供佛，稱臘八粥。并將臘八粥贈送給門徒，以后便在民間相沿成俗。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做佛粥。
3.朱元璋
相傳在元末明處初的時候，朱元璋由于落難在監獄中受苦，當時正是數九寒天，朱元璋為了尋找食物，竟然從老鼠洞里找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧，他便吧這些東西都熬制成了粥，當天正是農歷臘月初八，朱元璋便把叫做臘八粥。后來朱元璋當權之后，便把這一天定位臘八節。自己吃的粥叫做臘八粥。
關于吃臘八粥是為了紀念什么大家都了解清理了吧，臘八節吃臘八粥的風俗已經有很長的歷史了。臘八粥不僅營養豐富，而且熱量高，在寒冷的冬天，喝上一碗熱騰騰的臘八粥，可以全身暖洋洋，臘八粥的熬制過程挺費時間的，馬上就要到臘八了，所以大家要熬制臘八粥的需要提前做好準備。
