夏至是我們的第十個節氣，是一年中白晝最長的一天。夏至過后，北半球白天變短，夜晚變長。當然，作為傳統節氣，也會有傳統食物吃。那么夏至吃什么傳統食物東西呢?下面小編給大家展示一下。
夏至吃什么傳統食物東西
1.生菜和涼面
以前老北京有句話叫“冬至餛飩，夏至面條”。按照老北京的習俗，每年夏至都可以吃生菜和涼面。吃這些生冷的食物可以有效降火，刺激食欲，但不會因為太冷而損害身體健康。所以夏至臨近，冷面等食品開始熱銷。
2.熱面條
有些人在炎熱的夏天愛吃熱面條，這被稱為“挑鍋”，據說是“邪惡”的意思。吃熱面是為了驅邪，多流汗以擺脫困在人體內的濕氣和暑氣。
3.夏至湯
在夏至，長沙人吃用糯米粉拌紫草做成的湯圓，取名“夏至湯”。民間有句俗語叫“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“吃一個球，就一只腳過河”，比喻力量大，輕如燕。
4.夏至餅
夏收后，新麥上市，所以每天吃面條是一種習俗，也有人用小麥粉拌起來攤成煎餅烤熟食。配蔬菜、豆莢、豆腐、培根等，俗稱“夏至餅”，祭祖后食用。
5.豌豆糕
在這個夏日，按照老南京的習俗，大人讓孩子坐在門檻上吃豌豆餅，可以預防一切疾病。這個習俗的由來是因為夏天天氣炎熱，人們不太想吃東西，讓孩子們先吃豌豆餅來刺激食欲。另外，老南京夏至要吃一碗涼面給自己稱重。
6.夏至蛋
湘南的衡陽、郴州、永州、湘西吃夏至蛋。夏至時，將整個雞蛋煮熟，去皮，與紅棗一起煮，稱為“吃夏至蛋”。在夏至的早晨起床，把整個雞蛋煮熟，用紅紙或紅染料染好蛋皮，然后放在小網兜里，系在少年兒童的胸前，一直掛到中午或下午，然后剝去蛋殼，把雞蛋吃掉。
以上是介紹的關于夏至吃什么傳統食物的知識。希望對大家有幫助。事實上，不同地區對傳統習俗有不同的習慣，所以不同地區可能會吃不同的東西，更不用說南北差異了。作為一個地地道道的北方人，在夏至吃冷面。你吃什么？
