【海鮮菜粥 的做法】十分鐘煮出的營養一鍋鮮：咸肉海鮮菜粥?
天天吃蔬菜，你是不是象我一樣混淆“有機，綠色，無公害”的概念？這次收到來自 @旭耕快樂農場 @新浪美食 的旭耕有機蔬菜，我才明白，它們是不等同的，有機和無公害是兩個概念，有機是等級最高的，其次是綠色，再是無公害。我們在日常生活中要從點滴做起，讓“有機觸手可及，一餐溫暖歡愉”，選擇有機食品，保護我們的地球和生態環境，確保家人的身心健康。
這次收到了有機蔬菜有烏塌菜，生菜，菜椒，圓茄。每種都非常新鮮，每種帶有各自的身份證。
讓我們看看這散發著泥土香氣的烏塌菜，掃描下包裝袋上的二維碼，所有的身份信息一目了然，這樣的菜，你吃著還能不放心么？再不用把葉類的蔬菜，又泡又洗折騰上半個小時才能下鍋了吧？
這次我用烏塌菜，剩米飯，配上咸肉丁和海參蝦，做一鍋快手的菜粥，全程用時不到十分鐘，非常方便快捷，不僅人健康還營養全面，一人一碗喝了暖暖和和的出門上班。
帶著肉皮的咸肉丁，與米飯，烏塌菜，海蝦，海蝦完美結合，肉香，菜香，海鮮香，鮮香四溢。
咸肉海鮮菜粥
所用食材：
咸肉50克 烏塌菜90克 米飯1碗 姜2片 口蘑2只 海參2只 海蝦2只
具體做法：
1準備食材。
2將烏塌菜洗凈切成小段，口蘑切薄片。
3即食海參去牙，海蝦去蝦線，姜切片備用。
4鍋中加涼油先放切成小塊的咸肉丁煸香至透明略出油，再加入口蘑略炒。
5將剩米飯放入砂鍋，再將炒好的咸肉丁口蘑倒入，加入適量水，我加的是開水。
6大火煮開一兩分鐘后，加入海蝦。
7再煮一兩分鐘，放入烏塌菜。
8再次煮沸，放入海參。
9煮一分鐘關火加入少許鹽調味。
小貼士：
1咸肉要切 成小丁，因為咸肉有咸味，所以鹽要少放。
2你喜歡的綠葉菜，只要沒啥特殊的味道，都可以放入。
3水可多可少，煮的時間可長可短，喜歡米軟點的，就煮一會再加配菜。
