【燕麥粥的做法】紅薯燕麥粥-節后懶人版排毒瘦身粥
居然童鞋送上每次節后都愛做的主食--懶人粥【紅薯燕麥粥】
紅薯、燕麥都是高膳食纖維，低糖的食物，搭配大米等充當主食，使主食多樣化，同時多喝水，對于節后排毒有相當的好處，或者說，對于擔心發胖的童鞋來說也是一個營養豐富但是脂肪含量低的搭配。當然，吃一碗并不見得就會有效，或者一次吃十碗也不見得是好事兒，需要的是正常的進食量，每日吃一些，這樣堅持下來效果還是相當不錯滴！
紅薯：又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。
紅薯有很多功效：
減肥功效：紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。
抗癌作用：飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸，β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾癥的獨立危險因素。
有益于心臟：紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾癥。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
通便作用：紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。
小時候愛生吃紅薯，脆甜可口，不過現在就很少能吃到這樣的紅薯了，再說，生紅薯的淀粉也較難消化，但是煮了當主食海事相當不錯的，熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。
燕麥：
1．燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對心腦血管病起到一定的預防作用
2． 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3． 燕麥粥有通大便的作用，燕麥能解便秘之憂
4．它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品
5． 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對延年益壽也是大有裨益的。
居然出品：紅薯燕麥粥（懶人版2人份)
材料：米1/2杯，紅薯一根，燕麥4湯匙 鹽少許，糖少許
步驟：
1、 備好材料
2、 米下鍋加水煲粥，直接按煲粥的鍵在燒開的過程會比較慢，我都是先按“蒸煮”鍵把粥燒開再轉回“煲粥”鍵慢慢煮（若再講究一點，可以提前把米泡20分鐘左右，煮的時候更容易稀爛，不顧我并不愛那種爛的一塌糊涂的粥)
3、 紅薯去皮，切小塊，泡在清水里備用，以防氧化變黑
4、 待粥煮了20分鐘左右的時候加入紅薯以及泡紅薯的水，一起熬煮至紅薯軟爛，泡紅薯的水不要倒掉，紅薯有些營養素已經溶于水，可以一起煲粥。
5、 加入燕麥，略煮一下至燕麥變軟，調入少許的鹽和糖至適合自己的口味即可裝碗食用（鹽與糖純粹為口感而加，追求瘦身的童鞋兩樣都可以省略）。
