【香辣蝦的做法】香辣蝦-超簡單的大喜大吮指美味
紅潤油亮香香滴,這是俺最近經常做滴快手吮指香辣蝦!濃油赤醬的美味總是會勾起人們把它消滅的欲望,更何況還有它聞起來特別的那種甜香辣,啥也不說了,先造一盤子吧!
嗦嘍完手指頭,趕緊把做法上來分享一下,美味絕對不能獨享是不是?啥?你是廚房小白只會吃不會做?那太好了,這個香辣蝦絕對不適合各路高手大廚磚家,它就是給咱們菜鳥預備滴,簡單的快手美味。
香辣蝦
材料:大蝦一盤。
調料:大喜大香辣烤肉醬一份。
做法:
大蝦洗凈剪去長蝦須,用牙簽在蝦背部挑出泥腸。瀝干水份,不瀝干的話一會兒下鍋容易燙著。
烤肉醬一份。
冷鍋冷油放入一大勺烤肉醬。為毛都是冷的呢?試過一回熱油你就知道了,真往外崩油點子啊。
中火讓油慢慢升溫,同時用鏟刀不停攪拌鍋里的醬,油熱了醬香也炒出來了。
大蝦下鍋了,一手拿蝦盤子一手用鏟刀把蝦扒拉到鍋里就行。
翻炒幾下,蝦個頭大還多的話不會馬上熟。
那就加點水,稍微翻炒幾分鐘就行,汁收好了,蝦也熟了。裝盤,成功!