夏季西瓜忌長時間冷凍

　　夏季，如果將切開的西瓜冷凍過久，西瓜瓤表面會形成一層薄膜，冷氣被瓜瓤所吸收。人們食用了這種西瓜，口腔內的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經等，往往會因受到冷刺激而處于麻痹狀態，使人難以品味西瓜的甜味，還會損傷人的脾胃，引起咽喉炎。所以，夏季西瓜忌長時間冷凍。