還有幾天就到端午節了，端午節最大的習俗就是包粽子，而包粽子必不可少的就是要準備粽葉了，大家都知道粽葉是可以反復利用的，所以學會如何保存粽葉也是很重要的一件事，下面我們就為大家介紹一下粽葉怎么保存到冬天用。
一、粽葉怎么保存到冬天用
1.懸掛方法
一種方法是將新鮮的粽葉置于陰涼通風處懸掛晾干，使用時再浸泡軟化。等到用的時候，你會發現粽葉和剛買的一樣新鮮。用這種方法保存粽葉可以保存幾個月，還是很實用的。
2.冰箱存放
先將粽葉洗凈，再將粽葉上的水分擦干，放入干凈的保鮮袋中，將里面的空氣排出，將袋子扎緊，放入冰箱冷凍即可。再次使用時，讓它自然解凍，然后浸泡在水中即可使用。這種方法至少可以保存一年，保證了粽子葉的新鮮度和韌性，明年端午節外賣粽子還是很新鮮好用的。
3.清水保存
如果只想在短時間內保存，可以采用泡水的方法，很簡單，直接把粽葉泡在水里，中間不時換水。這種方法可以使粽葉保持一個月的綠色和新鮮。
二、粽葉如何清洗
1.浸泡
粽葉葉分為干粽葉和鮮粽葉，如果是干燥的粽葉，則需要將粽葉的葉柄剪掉，將粽葉用冷水浸泡一夜，讓其充分吸收，水分，變得更柔軟。如果您趕時間，請將其浸泡在溫水中一小時。如果你是新鮮的，你不需要浸泡它。
2.清洗
浸泡后，用清水將粽葉的正反兩面洗凈?？梢杂媚ú驾p輕擦洗或用軟毛刷清潔，但不要用力過猛，以免損壞。 .
3.煮沸
鍋中加入適量水，大火煮沸，然后將粽葉放入沸水中煮3分鐘。如果粽葉比較多，可以在煮的時候用筷子適當翻動一下，讓每一片粽葉都盡可能的浸透，這樣處理過的粽葉就不容易折斷，而且粽葉的香氣也會再濃一點，粽子的味道會很好。最后將粽子葉取出，再用清水沖洗一遍，放入洗菜籃瀝干水就可以了。
關于粽葉怎么保存到冬天用，大家都了解了吧，粽葉其實是可以被反復使用的一種東西，而且放很長時間也可以使用，如果說你端午的時候買的粽葉多了，沒有用完，那么只要你保存的方法得當，是可以放到冬天再使用的，所以關于粽葉的保存方法，大家一定要銘記于心。
