功效：健脾開胃，益氣補血，澤顏白面。
組成：白面120克，雞蛋4個，羊肉120克。
用法：先將羊肉剁細做羹，取雞蛋清和白面做成面條。煮面令熟，再加調料及羊肉羹。
原書本方名叫"雞子索餅方”。雞子即雞蛋，索餅即今之面條。
健康飲食網小提示
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關鍵詞:羊肉
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