【花甲的做法】海的味道:花甲燴白菜
白菜尤其糯軟,是長在土地里的白菜見到了來自海洋深處的貝殼,兩當益彰,忘情相擁。竟亦有意想不到的清甜。
花甲,多是拿來炒制,很好吃。
這是昨天煮的。
稀釋的高湯,白菜芯煮開,放花甲,放蒜苗,味,即可。
白菜尤其糯軟,是長在土地里的白菜見到了來自海洋深處的貝殼,兩當益彰,忘情相擁。
竟亦有意想不到的清甜。
花甲湯鮮,無以其右。熱氣裊裊中,啖肉喝湯,心氣兒悠然而升,生命就這樣美好。
海的味道:花甲燴白菜
(一)高湯白菜
(二)煮開
(三)味
(完成)