【花甲的做法】海的味道:花甲燴白菜

 特色小吃培訓班   2017-12-01 00:51   2,410 views 人閱讀  0 條評論

【花甲的做法】海的味道:花甲燴白菜

白菜尤其糯軟,是長在土地里的白菜見到了來自海洋深處的貝殼,兩當益彰,忘情相擁。竟亦有意想不到的清甜。

花甲,多是拿來炒制,很好吃。

這是昨天煮的。

【花甲的做法】海的味道:花甲燴白菜

稀釋的高湯,白菜芯煮開,放花甲,放蒜苗,味,即可。

白菜尤其糯軟,是長在土地里的白菜見到了來自海洋深處的貝殼,兩當益彰,忘情相擁。

竟亦有意想不到的清甜。

花甲湯鮮,無以其右。熱氣裊裊中,啖肉喝湯,心氣兒悠然而升,生命就這樣美好。

海的味道:花甲燴白菜

【花甲的做法】海的味道:花甲燴白菜

(一)高湯白菜

(二)煮開

(三)味

(完成)

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