【吐司的做法】奶香醇正的多美鮮奶酪葡萄干吐司
"Trick or treat"! 哈哈，剛剛過去熱鬧非凡的萬圣節你家熱鬧么？雖然沒有做南瓜燈，也沒有穿成小鬼兒的樣子，我做了一個有南瓜圖案的大吐司，也算小小的參和一下別人的節慶吧！
這個模子是以前淘貨時無意發現的，感覺還挺有特色就收了，正好翻出來用用，圖案不是特別深，出來效果還擔心不太好，烤完倒扣卻挺驚喜的，滿清晰了！
著急趕時間只用了一次發酵，面包很松軟香甜孔洞有點大，切成片片給某人做早餐還是不錯滴！
＠新浪美食 聯合＠美國駐沈陽總領事館農業貿易處 共同舉辦＃趣味美食家＃活動，非常開心收到了美國乳品出口協會提供的優質美國多美鮮原味奶油奶酪。用它和同樣來自美國的加州葡萄干一起做了這個大面包。
奶酪是227克小包裝，打開外包裝紙盒，里面是錫紙包裝，貼心的劃好了分隔線，而且是可以再次密封的封口處理，奶酪自然白香氣迷人，挖了一點嘗試下，味道醇正！
多美鮮奶酪葡萄干吐司
材料：高粉290克，糖50克，奶酪50克，蛋50克，奶135克，酵母3.5克，鹽3克，黃油30克，葡萄干60克。
做法：
除葡萄干外全部材料放入面包機內桶中，和面程序，約30分鐘，至面團表面光滑可以拉出大片薄膜。
取出面團。
壓扁稍搟壓成長方型大片，寬度與模具相同。
鋪上葡萄干，壓扁尾部，從上向下卷成大卷。
陶瓷吐司模子內部抹一薄層黃油，防粘同時利于上色。將面包胚收口向側整齊面向下，放入模子中。
放到溫暖濕潤的地方，發酵到2點5倍大?？鞠漕A熱200度，烤制40分鐘左右即可。
