【杏仁的做法】茴香拌杏仁
茴香拌杏仁
原料:甜杏仁50克,茴香葉1小把
調料:鹽1克,香油1克
做法:
1) 茴香洗凈切碎,加鹽拌勻。
2) 甜杏仁放小鍋中煮5分鐘煮熟后撈出瀝干。
3) 把杏仁和茴香混合,加入香油拌勻即可。
超級啰嗦:
超級簡單的小涼菜,看似有點奇葩的組合,但是味道卻很清爽很好吃,建議大家試試看哦。
甜杏仁在網上就能買到,建議買去皮的,用著方便。吃之前煮熟就行,不過不建議一次吃太多哈。
這道小涼菜不需要加太多調料,一點點鹽和香油提味兒就好。
茴香是可以生吃的,只要別一次吃太多就沒問題,這道菜里的茴香也只是個點綴,不用放太多哦