臺灣特色小吃：棺材板 簡介 棺材板，前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板，而為雞肝板。據說在三四十年前，臺灣有一位姓許的師傅，他品嘗了一種...
2018年06月27日
2018年06月27日
臺灣小吃：臺北牛肉面
臺灣特色小吃：臺北牛肉面 簡介 臺北牛肉面是臺灣地道美食。將新鮮牛肉燉爛，用牛肉湯煮面，再將牛肉切塊放在面上即可食用。該面肉香而不膩、湯味鮮美，面條筋道。適合各...
2018年06月27日
臺灣小吃：彰化肉圓
臺灣特色小吃：彰化肉圓 簡介 彰化肉圓是臺灣彰化縣的特色小吃，據傳是由位于彰化市的一名肉圓攤業者吳許水桃所創。肉圓外皮多以甘薯粉制作，內餡視各家口味不同而有差異...
2018年06月27日
臺灣小吃：大腸包小腸
臺灣特色小吃：大腸包小腸 簡介 大腸包小腸 ，是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃，說穿了很簡單，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為...
2018年06月27日
臺灣小吃：蚵仔煎
臺灣特色小吃：蚵仔煎 簡介 蚵仔煎（讀做?-á-jián，普通話譯作“海蠣煎”），發源于福建泉州，是閩南，臺灣，潮汕等地經典的漢族小吃。起源是沿海地區人民在無法...
2018年06月27日
臺灣小吃：臺灣三杯雞
臺灣特色小吃：臺灣三杯雞 簡介 相傳與民族英雄文天祥有關。因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。凡到臺灣菜館，總能點到三杯雞，大家自...
2018年06月27日
臺灣小吃：鳳梨酥
臺灣特色小吃：鳳梨酥 簡介 鳳梨酥相傳最早起源于三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”，象征子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來...
2018年06月26日
梅州小吃：雞炒酒（姜酒雞）
梅州特色小吃：雞炒酒（姜酒雞） 簡介 雞炒酒又叫姜酒雞，是產婦月內必食的營養補品，產婦從分娩后的第一餐開始，至滿月的三十天內，必須以姜酒雞作為主食。雞炒酒用雄（...
2018年06月26日
甘肅小吃：黃面魚魚（粉糊子）
甘肅特色小吃：黃面魚魚（粉糊子） 簡介 黃面魚魚又叫“粉糊子”，是以秋季收獲的玉米磨成細面為原料，先將少許的黃面下入盛著涼水的盆子里用筷子攪拌成面湯，然后倒入開...
2018年06月26日
遼寧小吃：東北飯包
遼寧特色小吃：東北飯包 簡介 東北飯包是一款素食，東北傳統的小吃，用來清腸效果不錯，制作也很簡單。 飯包，即打飯包，當地人習稱“飯包子”，是一種農家飯，大多數東...
2018年06月26日
沈陽小吃：沈陽回頭
沈陽特色小吃：沈陽回頭 簡介 沈陽回頭，是面粉揉好面團，用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡，折疊成長方形再把兩頭包緊制成的清真食品，色澤金黃，口味鮮香。 歷史文化...
2018年06月26日
沈陽小吃：馬家燒麥
沈陽特色小吃：馬家燒麥 簡介 馬家燒麥，是沈陽市特殊風味的回民小吃，由馬春創制于1796年。用開水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡...
2018年06月26日
沈陽小吃：老邊餃子
沈陽特色小吃：老邊餃子 簡介 老邊餃子是馳名中外的沈陽特殊風味，它歷史悠久，從創制到現在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名，主要是選料講究，制作精細，...
2018年06月26日
沈陽小吃：克拉古斯香腸
沈陽特色小吃：克拉古斯香腸 簡介 克拉古斯的歷史可以追溯到十九世紀初，1905年日俄戰爭后，俄羅斯人雷德洛夫兄弟為躲避戰亂，由俄羅斯來到東北哈爾濱，以自制自售香...
2018年06月26日
沈陽小吃：沈陽李連貴熏肉大餅
沈陽特色小吃：沈陽李連貴熏肉大餅 簡介 李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝； 大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味...
2018年06月26日
沈陽小吃：不老林糖
沈陽特色小吃：不老林糖 簡介 不老林糖，是沈陽非常受歡迎的糖果，九十年代初曾經風靡大江南北，通常都是春節的必備糖果。主要的成分是糖漿、淀粉、各種干果仁、吃起來又...
2018年06月26日
沈陽小吃：張久禮燒雞
沈陽特色小吃：張久禮燒雞 簡介 張久禮燒雞店，是沈陽“風味名品”，由張久禮老人在1982年創辦。 歷史文化 張久禮老人，原籍山東萊州。年少時家境貧寒，吃百家飯長...
2018年06月26日
長沙小吃：薯丁粑粑
長沙特色小吃：薯丁粑粑 簡介 湖南耕地少而多丘陵，宜種植紅薯充作主食，故舊時有諺：“紅薯半年糧”。因而花樣翻新，創制出各色紅薯食品，紅薯粑粑即為其一。外焦脆而內...
2018年06月26日
上海小吃：金澤狀元糕
上海特色小吃：金澤狀元糕簡介金澤狀元糕產自中國上海青浦。金澤狀元糕為青浦著名漢族糕類特產之一。1861-1879年（清同治年間），糕以狀元命名有兩種說法：一以狀...
2018年06月26日
廣東惡心十大名菜,廣東人最討厭吃的“十大名菜”
廣東惡心十大名菜,廣東人最討厭吃的“十大名菜” 今天推薦廣東人最討厭的“十大名菜”其中榜首居然是【藤條炆豬肉】真系有細食到大，這道菜試過都想哭。 1、藤 條 炆...
2018年06月26日
貴州小吃：洋芋粑
貴州特色小吃：洋芋粑 簡介 在貴州地區，都把土豆稱呼為洋芋，洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用于治療胃及十二指...
2018年06月26日
廣東十大名菜，你吃過幾個?
廣東十大名菜，你吃過幾個? 粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系之一。那么在廣東，你知道廣東的十大名菜是哪十大么？這十大名菜拿來迎接客人再適合不過了，下面就和小編一...
2018年06月26日
青島小吃：鲅魚水餃
青島特色小吃：鲅魚水餃 簡介 鲅魚餃子，是山東青島的傳統名吃，以鲅魚為餡料制成的水餃，味道鮮美、獨具特色。 在山東餃子中是出鏡率最高的一種餃子。鲅魚水餃，以新鮮...
2018年06月26日
開封小吃：羊雙腸（羊雙腸湯）
開封特色小吃：羊雙腸（羊雙腸湯） 簡介 “羊雙腸”又叫“羊雙腸湯”，是開封的傳統風味小吃，是用羊的大腸和小腸熬制而成，據“老開封”講，過去賣羊雙腸的大都沒有固定...
