【麻香黃燜雞的做法】年夜飯，怎能少得了一份麻香黃燜雞
美食自帶記憶功能，你是否時?；匚?，小時候吃的那些獨特的味道無法復制，只有出自指定的那個人才會是自己喜愛的味道。那些記憶中的味道其實是我們對一段時光的眷戀，對一個人的感情，那些溫暖的、充滿愛的、幸福的記憶，是我們心里最柔軟的一隅。
下面和大家分享一道美食——麻香黃燜雞~
麻香黃燜雞
食材：雞翅根，香菇，青、紅菜椒
配料：藤椒、蔥、姜、黃豆醬、甜面醬、耗油、生抽、老抽、鹽、食用油
麻香黃燜雞做法：
一、將雞翅根切成小塊，放入碗中，倒入適量水泡約10分鐘（泡出血水）；將青、紅菜椒切成小塊，香菇切小塊，蔥、姜切片備用。
二、鍋中加入適量的水，燒開，然后將處理好的雞翅根倒入水中，焯水約一分鐘取出放入碗中，然后加入適量的生抽、老抽、耗油涂抹均勻，腌漬10分鐘備用。
三、鍋中加入適量油，燒熱，然后將蔥、姜倒入鍋中爆香，然后將腌漬好的雞翅根和香菇倒入鍋中翻炒，然后鍋中加入適量黃豆醬和甜面醬。
四、待鍋中食材炒出醬香味道后，取出，放入準備好的砂鍋中，然后加入適量的水、鹽、藤椒。
五、大火燒開后，改小火慢燉至食材熟透，湯汁濃稠后撒入青、紅菜椒即可。
一道美味的麻香黃燜雞就做好啦~喜歡的朋友可以在家試一試哦~
