鄭州小吃:鯉魚三吃

鄭州小吃:鯉魚三吃

鄭州特色小吃:鯉魚三吃 簡介 鯉魚三吃是河南鄭州的地方傳統名菜。一魚三吃還是讓人食指大動。菜式一半干吃,一半糖醋瓦塊,頭尾雜加蘿卜絲做湯,特色是把糖醋汁拌一窩線...
鄭州小吃:道口燒雞

鄭州小吃:道口燒雞

鄭州特色小吃:道口燒雞 簡介 道口燒雞是河南滑縣道口鎮“義興張”燒雞店所制,是華北地區著名的特產。用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮艷,形如元寶,口...
鄭州小吃:大隗牛肉

鄭州小吃:大隗牛肉

鄭州特色小吃:大隗牛肉 簡介 新密市大隗鎮五香牛肉,歷史悠久、配方獨特、工藝嚴密、加工精細,制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、余味悠長,確有...
鄭州小吃:胡辣湯

鄭州小吃:胡辣湯

鄭州特色小吃:胡辣湯 簡介 胡辣湯,又名糊辣湯,是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點,其特點是微辣,營養豐富,味道上口,十分適合配合其它早點進餐...
鄭州小吃:合記燴面

鄭州小吃:合記燴面

鄭州特色小吃:合記燴面 簡介 合記燴面,是鄭州非常歷史的小吃,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠而享譽中原。94年5月榮獲“全...
遼寧小吃:酸菜汆白肉

遼寧小吃:酸菜汆白肉

遼寧特色小吃:酸菜汆白肉 簡介 酸菜汆白肉是地道的東北菜,是冬季一定不能錯過的一道菜。做法非常簡單,湯汁濃郁,肉中帶著酸菜的香味。入口即化,肥而不膩,吃的時候可...
湖南小吃:苦瓜釀肉

湖南小吃:苦瓜釀肉

湖南特色小吃:苦瓜釀肉 簡介 苦瓜釀肉,又名苦瓜丸子,是一道湖南省的漢族傳統名肴,發源地位于湖南省永州市雙牌縣平福頭鄉,屬于湘菜系。成菜整齊,瓜翠肉紅,微帶苦味...
云南小吃:昆明豆花米線

云南小吃:昆明豆花米線

云南特色小吃:昆明豆花米線 簡介 豆花米線是云南昆明有名的小吃,主要材料有米線、豆腐腦等,輔料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民間,后逐漸成為小吃店中的...
蘇州小吃:兩面黃

蘇州小吃:兩面黃

蘇州特色小吃-兩面黃簡介:“兩面黃”是一種蘇州特色的傳統面食,曾被稱為“面條中的皇帝”,價格不菲。解放后就很少供應,消失已有二三十年,近年來在蘇州老字號餐飲界再...
貴州小吃:芙蓉蹄筋

貴州小吃:芙蓉蹄筋

貴州特色小吃:芙蓉蹄筋 簡介 芙蓉蹄筋咸、鮮味并存,屬餐桌之上品,在本地區較為流行。 做法 1、將發好的蹄筋置于砧墩上,每根蹄筋用刀一切兩段,火腿、罐頭冬筍切成...
云南小吃:破酥包

云南小吃:破酥包

云南特色小吃:破酥包 簡介 破酥包子是昆明的特色風味小吃,是由低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于這種包子負有盛名,現在已經從民間小飯館或大...
云南小吃:云南鮮花餅

云南小吃:云南鮮花餅

云南特色小吃:云南鮮花餅 簡介 鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國...
云南小吃:宣威火腿

云南小吃:宣威火腿

云南特色小吃:宣威火腿 簡介 宣威火腿,云南省著名漢族特產之一,因產于宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤...
云南小吃:餌塊

云南小吃:餌塊

云南特色小吃:餌塊 簡介 餌塊為云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工制成,其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸...
益陽小吃:肉末酸豆角

益陽小吃:肉末酸豆角

益陽特色小吃:肉末酸豆角 簡介 肉末酸豆角是一道湖南益陽的漢族傳統名菜,屬于湘菜系。主材料為泡豆角(豇豆)、豬五花肉、辣椒。特色:選料豐富,色澤紅亮。爽脆滑嫩,...
益陽小吃:捆肘卷

益陽小吃:捆肘卷

益陽特色小吃:捆肘卷 簡介 捆肘卷是湖南益陽漢族傳統名菜,屬于湘菜系。屬于湘菜系。主要食材有豬肘肉、 花椒等。特色:色澤紅潤,形狀優美,質地脆嫩,咸鮮可口。 工...
海南小吃:秀英蟹粥

海南小吃:秀英蟹粥

海南特色小吃:秀英蟹粥 基本介紹 秀英蟹粥是??谑行阌^地道的特色美食,不少游客到??诼糜?、觀光、度假,都必須品嘗一頓地道的秀英蟹粥為快,都為這鮮美濃郁的香味所...
益陽小吃:火方沅沅銀魚

益陽小吃:火方沅沅銀魚

益陽特色小吃:火方沅沅銀魚 簡介 火方沅沅銀魚是一道特色湘菜?;鸱姐溷溷y魚是由銀魚干、火腿等為主要食材做成的一道美食,其中的火腿具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精...
益陽小吃:麻仁酥鴨

益陽小吃:麻仁酥鴨

益陽特色小吃:麻仁酥鴨 簡介 麻仁酥鴨是湖南省漢族傳統名菜,形態美觀,色調柔和,集松泡、酥脆、軟嫩、鮮香于一體。做這道菜的決竅是全鴨先腌后蒸,調兩種蛋糊,兩次上...