沈陽特色小吃：那家館白肉血腸 簡介 那家館經營的傳統風味白肉主要有兩種：一是“蒸白肉”。它選用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉，將其切成長6寸，寬4寸的肉方，洗凈后上鍋...
2018年06月29日
2018年06月29日
長沙小吃：長沙湯面
長沙特色小吃：長沙湯面 簡介 傳統大眾面食。以甘長順面館為代表，湯鮮味美，油碼鮮嫩，面香馥郁。歷史上形成 “落鍋起”、“帶迅干”、“溶排”、“輕挑”、“重挑輕蓋...
2018年06月29日
潮州小吃：雞籠餃
潮州特色小吃：雞籠餃 簡介 雞籠餃是廣東潮汕地區漢族傳統小吃，屬于粵菜系。 雞籠餃是近代膾炙人口的一款傳統潮州小食，它和潮州宵米等，都是當時潮菜筵席上常見的配桌...
2018年06月29日
長春小吃：長白山珍宴
長春特色小吃：長白山珍宴 簡介 長白山珍宴，以長白山的物產-人參、鹿茸、熊、飛龍、雪蛤、松茸蘑等幾十種珍品為原料，集中國傳統宴席之薈萃，加以精細烹制而成。 長白...
2018年06月29日
上海小吃：上海八寶飯
上海特色小吃：上海八寶飯簡介八寶飯是漢族傳統名點，臘八節節日食俗。流行于全國各地，江南尤盛。各地的配方大同小異，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅...
2018年06月29日
貴州小吃：方糕粑
貴州特色小吃：方糕粑 簡介 糕粑是貴陽的地方名小吃之一，清光緒年間由貴陽盧姓首創，至今已有100多年歷史。它外形方正，松泡似雪，糕餡精制，甜美可口 歷史文化 據...
2018年06月29日
香港小吃：車仔面
香港特色小吃-車仔面簡介：車仔面是香港一種廉價面食。靚靚車仔面深得食客稱贊的原因除了味道可口及佐料特多外, 另一成功之道便是「清潔」。 靚靚車仔面廚師煮面用的水...
2018年06月29日
大連小吃：油爆海螺
大連特色小吃：油爆海螺 簡介 油爆海螺，是大連一道特色美食。油爆海螺是在山東地區特色傳統名菜，屬于魯菜系，是油爆雙脆、油爆肚仁的基礎上沿續而來的。明清年間流行于...
2018年06月29日
大連小吃：炒海腸子
大連特色小吃：炒海腸子 簡介 炒海腸子，是大連的名菜之一。海腸子是軟體動物，它身體呈半透明狀，頗像一截腸頭，為此得名。大連只有夏家河子海灘盛產。它營養價值高，味...
2018年06月29日
南寧小吃：粉利
南寧特色小吃：粉利 簡介 粉利是廣西壯族自治區隆安縣的一種鄉間小吃，發明人是廣西壯族地區的壯族民眾，粉利是壯族原生態的稻米制品，經過石磨磨成漿，然后經過蒸煮而成...
2018年06月29日
大連小吃：鐵板烤魷魚
大連特色小吃：鐵板烤魷魚 簡介 鐵板烤魷魚是一道街邊小吃，是大連特色菜小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成，味道十分鮮美。其主要原...
2018年06月29日
大連小吃：清蒸燈籠鮑魚
大連特色小吃：清蒸燈籠鮑魚 簡介 清蒸燈籠鮑魚，是遼寧大連的特色美食菜。清蒸燈籠鮑魚的制作是用帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調料，...
2018年06月29日
大連小吃：咸魚餅子
大連特色小吃：咸魚餅子 簡介 咸魚餅子,是大連街頭小吃中的一塊招牌。咸魚餅子是北方沿海的特色傳統名小吃 ，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜。新鮮的海魚用鹽腌過，在陽光...
2018年06月29日
油炸冰激凌（油炸冰淇淋）
西式小吃美食：油炸冰激凌（油炸冰淇淋） 簡介 油炸冰激凌（油炸冰淇淋）是以面包、雞蛋、冰淇淋生干粉、油作為主要食材制作的一種西式小吃美食。油炸冰淇淋不是直接把冰...
2018年06月29日
深圳小吃：籠仔飯
深圳特色小吃：籠仔飯 簡介 深圳籠仔飯是廣東省地方傳統名小吃之一。其最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香。 深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香，這...
2018年06月29日
海南小吃：椰香咖喱雞
海南特色小吃：椰香咖喱雞 簡介 愛吃雞的海南人，把雞和各種本地食材相結合創新推出各種口味，從椰子奶燉雞、椰汁咖喱雞、地膽草雞湯到咖啡雞，都是海南本地餐飲不斷創新...
2018年06月29日
甘肅小吃：豌豆臘味飯
甘肅特色小吃：豌豆臘味飯 簡介 豌豆臘味飯是一道美味可口的漢族名點，屬于川菜系。此菜調味品適量 ,豌豆飛水去豆腥，撈出待用。 做法 主料：去殼豌豆250G糯米5...
2018年06月29日
臺灣小吃：大餅包小餅
臺灣特色小吃：大餅包小餅 簡介 大餅包小餅為一種臺灣臺北市北區士林夜市五大招牌小吃之一（還有燴炒花枝羹、檸檬愛玉、士林大香腸、藥燉排骨），自1980年代流傳至今...
2018年06月29日
大連小吃：海涼粉（海拌涼粉）
大連特色小吃：海涼粉（海拌涼粉） 簡介 海涼粉是山東青島地區，遼寧大連地區傳統特色美食之一，也是當地特產。原料是生長在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬干...
2018年06月29日
大連小吃：絨山羊湯
大連特色小吃：絨山羊湯 簡介 素有“國寶”之稱的絨山羊，是莊河北部山區的特產，絨山羊湯則是莊河又一特色美味。每年8月份以后，是品嘗絨山羊湯的最佳時節。 莊河羊湯...
2018年06月29日
大連小吃：紅烤全蝦
大連特色小吃：紅烤全蝦 簡介 紅烤全蝦，大連特色菜，猶如一朵盛開著的牡丹花，火紅明亮、色澤喜人、蝦肉肥美、鮮嫩香甜、醇而不膩。 主料是不除皮，只除腸的全對蝦，加...
2018年06月29日
大連小吃：炒燜子
大連特色小吃：炒燜子 簡介 炒燜子是由一種用地瓜粉熬制的涼粉炒制的，通常是墨綠色的，并不透明，這是東北特有的一種小吃，主要分布在丹東和大連。 炒燜子，是大連的一...
2018年06月29日
張家界小吃：砂鍋燉狗肉
張家界特色小吃：砂鍋燉狗肉 簡介 “砂鍋燉狗肉”，也是土家人愛吃的一道傳統菜。它的烹制的方法是這樣的：先將帶皮狗肉3斤，洗凈并切成3大塊，放入鍋內用明火燒開，再...
2018年06月29日
張家界小吃：血豆腐（血旺）
張家界特色小吃：血豆腐（血旺） 簡介 血旺也叫血豆腐，源自云南少數民族，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。血旺可以直接吃...
