赤峰小吃:豆包

赤峰小吃:豆包

赤峰特色小吃:豆包 簡介 豆包是以小豆(別名紅小豆、赤豆、赤小豆)等為餡作成的包子。糖尿病患者不宜食用過多豆沙包。用黃米面等包的豆包又稱黏豆包。用豆沙作餡的包子...
赤峰小吃:敖漢撥面

赤峰小吃:敖漢撥面

赤峰特色小吃:敖漢撥面 簡介 敖漢撥面,是赤峰敖漢旗的特色美食,用敖漢產的蕎麥為原料,經軋碾后,和成稍硬的面,放在長條形面案上,用特制兩端有把的刀,進行擠切,直...
赤峰小吃:黃米切糕

赤峰小吃:黃米切糕

赤峰特色小吃:黃米切糕 簡介 黃米切糕,即粘糕。蒸好的粘糕是個“坨”,零售或食用時須一片一片地切下來,所以稱“切糕”。赤峰南部較干旱,生產的黃米粘性大,做出的粘...
平頂山小吃:張集硬面饃

平頂山小吃:張集硬面饃

平頂山特色小吃:張集硬面饃 簡介 張集硬面饃是一道美味可口的漢族名點,屬于臘八節食品。產于河南省平頂山市葉縣(“葉公好龍”典故由來的縣)洪莊楊鄉張集村。精選特制...
云南小吃:汽鍋雞

云南小吃:汽鍋雞

云南特色小吃:汽鍋雞 簡介 汽鍋雞是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別致的土陶蒸鍋,叫“汽鍋”,是專門用來蒸食物的。 汽鍋雞,因...
益陽小吃:干鍋帶皮牛肉

益陽小吃:干鍋帶皮牛肉

益陽特色小吃:干鍋帶皮牛肉 簡介 干鍋帶皮牛肉是傳統的漢族名菜,屬于湘菜系。色紅亮,質軟糯,汁濃稠,回味悠長。 工藝: 將帶皮牛肉燙盡毛,洗凈,入鍋內煮至斷生,...
海南小吃:羊欄酸魚湯

海南小吃:羊欄酸魚湯

海南特色小吃:羊欄酸魚湯 簡介 羊欄酸魚湯是一道美食,制作原料主要有三亞特有的酸楊桃、酸豆及近海鮮魚。 三亞十大名菜之羊欄酸魚湯,由三亞疍家人首創,羊欄鎮的回族...
平頂山小吃:火腿肉粽

平頂山小吃:火腿肉粽

平頂山特色小吃-火腿肉粽簡介:火腿肉粽是一種常見的漢族小吃,屬于端午節食俗。如沒有竹葉,葦葉也行。每邊三片葦葉,折成斗形。 做法 火腿肉粽用料:配制好的糯米、綠...
鄭州小吃:蕭記三鮮燴面

鄭州小吃:蕭記三鮮燴面

鄭州特色小吃:蕭記三鮮燴面 簡介 “蕭記三鮮燴面”主要以三道高湯(雞湯、骨湯、羊肉湯)為基準配方,它的特點有三不過(滋養不過補、味美不過鮮、油香不過膩),其風味...
平頂山小吃:郟縣饸饹面

平頂山小吃:郟縣饸饹面

平頂山特色小吃:郟縣饸饹面 簡介 郟縣饸饹面是一道用料考究、獨具特色,已有千年歷史的風味小吃,簡稱郟縣饸饹。 郟縣饸饹是一種圓形條狀面制食品,初以蕎麥面為面料,...
平頂山小吃:河南蒸面

平頂山小吃:河南蒸面

平頂山特色小吃:河南蒸面 簡介 河南蒸面是一道是河南的一道名味的小吃。非常著名的漢族傳統小吃。在河南坊間流行的蒸面,也稱作鹵面。簡單來講,是先將鮮面條裹油放入蒸...
平頂山小吃:丁記羊湯

平頂山小吃:丁記羊湯

平頂山特色小吃:丁記羊湯 簡介 丁記羊湯采用密制調料、特殊配方熬制而成,湯鮮味美、味道純正。 “老丁,給俺來一碗羊雜湯,少放點辣椒”,這還沒走進門,丁記羊湯館的...
云南小吃:包漿豆腐

云南小吃:包漿豆腐

云南特色小吃:包漿豆腐 簡介 包漿豆腐,云南省紅河州建水縣的特色小吃。主要材料有豆腐等??谖断滔?。民謠云:臭豆腐,要數臨安府(臨安府即建水),聞著臭,吃著香,脹...
平頂山小吃:尚店鎮牛肉

平頂山小吃:尚店鎮牛肉

平頂山特色小吃:尚店鎮牛肉 簡介 尚店鎮牛肉是平頂山舞鋼市尚西村一特產,也是全村的主要經濟來源之一。它歷史悠久,遠銷國內外,是一種味美、色鮮及其養胃的一種保健食...
平頂山小吃:手抓蔥油餅

平頂山小吃:手抓蔥油餅

平頂山特色小吃:手抓蔥油餅 簡介 手抓蔥油餅是一種面食,家常便飯。手抓蔥油餅的主料是面粉,調料為蔥花、鹽、味精、花椒粉等調料,然后去鍋上烙即可。烙好之后可以切成...
益陽小吃:紅煨八寶雞

益陽小吃:紅煨八寶雞

益陽特色小吃:紅煨八寶雞 簡介 紅煨八寶雞是湖南的漢族傳統名菜。不但選料精當,而且制作考究。它將傳統紅煨和油炸的方法相結合,先炸后煨,充分體現了湘菜長于調味的特...
海南小吃:椰絲糯米粑

海南小吃:椰絲糯米粑

海南特色小吃:椰絲糯米粑 簡介 是海南常見的風味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡,以野菠蘿葉包成5厘米左右大小的圓粑...
平頂山小吃:辣子熱豆腐

平頂山小吃:辣子熱豆腐

平頂山特色小吃:辣子熱豆腐 簡介 辣子熱豆腐是平頂山舞鋼市的具有特色的一道小吃,城鄉廣為食用,小販推著自制的木架小推車,上面一方熱氣騰騰的新鮮豆腐,穿梭于城鄉的...