馬家灌湯包

馬家灌湯包

馬家灌湯包 簡介 灌湯包是漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封,西安等地。薄餡大,湯汁鮮美、外表玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁...
蔥爆肉

蔥爆肉

蔥爆肉 我家大饞貓欽點的菜,最后做完說我做的不好,因為蔥太少了。說這是一個吃蔥的菜??墒墙銗鄢匀狻J[雖然好吃,但是我覺得肉是主角。反正是我做,我愛吃的多放。哈哈...
豆渣玉米面餅子

豆渣玉米面餅子

豆渣玉米面餅子 簡介 玉米面餅子是北方地區常見的漢族面食小吃。此餅松軟香甜,脆而不硬。主要原料是玉米面。是駐馬店當地熱門特色小吃之一。此餅松軟香甜,脆而不硬。將...
陜西小吃:耀縣雪花糖

陜西小吃:耀縣雪花糖

陜西特色小吃:耀縣雪花糖 簡介 耀縣風味小吃“三面”名不虛傳,雪花糖,因其糖塊顏色白亮,牙咬糖塊時,糖渣紛落,宛如飄雪,故名雪花糖,俗稱渣子糖,是銅川市耀州區著...
【粥的做法】藕丁火腿粥

【粥的做法】藕丁火腿粥

【粥的做法】藕丁火腿粥 【藕丁火腿粥】 材料:大米、蓮藕、火腿、十三香、鹽、蔥花、蠔油。 做法: 1、大米淘洗干凈,加入適量清水浸泡備用。蓮藕洗凈去皮切丁備用。...
陜西小吃:宜君窩窩面

陜西小吃:宜君窩窩面

陜西特色小吃:宜君窩窩面 簡介 窩窩面是陜西省耀州區的漢族名菜。成品面形渾圓,漂浮碗內,湯清味鮮,紅綠相映。始于清道光年間,距今已有100多年的歷史。耀州流傳著...
陜西小吃:褲帶面條

陜西小吃:褲帶面條

陜西特色小吃:褲帶面條 簡介 藍田褲帶面,陜西藍田著名的漢族特色面食,當地制作的面條,其長、寬、厚就像皮帶一樣,煮好后調以佐料,吃起來滑而不膩,別有一番嚼頭。 ...
麻辣香鍋很傷腸胃

麻辣香鍋很傷腸胃

麻辣香鍋很傷腸胃 天氣變冷,很多人都會想到吃一些辛辣食物來暖暖身體,麻辣香鍋也是人們喜愛的麻辣菜肴之一,說到麻辣香鍋很多人都會垂涎三尺,但是卻忽略了一個問題,麻...
陜西小吃:銅川大刀面

陜西小吃:銅川大刀面

陜西特色小吃:銅川大刀面 簡介 銅川大刀面是陜西銅川著名的漢族小吃,主料是豬肉,面粉。工藝采用熬煮氽燉燴燜等方法。面條筋道,細長光綿,香味濃郁,制法精堪。 特點...
陜西小吃:咸湯面

陜西小吃:咸湯面

陜西特色小吃:咸湯面 簡介 咸湯面為陜西省耀州區的漢族風味小吃。經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。咸湯面,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生姜黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白...
陜西小吃:麻醬釀皮

陜西小吃:麻醬釀皮

陜西特色小吃:麻醬釀皮 簡介 在陜西農村,也有用小麥面蒸涼皮的,農村人一般叫釀皮。釀皮的吃法和做法和米面皮無差異。但在西安回民中,釀皮的吃法卻與眾不同,它除了放...