【包子的做法】茄子肉丁大包子：有機回歸本味！ 首先，旭耕有機大圓茄，配合禾然有機醇醬油和禾然有機豆瓣醬，打造一份山東人最愛的茄子肉丁大包子！ 山東大包子那是很有...
2017年12月23日
2017年12月23日
三原蓼花糖
三原蓼花糖 簡介 蓼花糖，樣子像鼓槌形，金黃色的表皮里有一層白芝麻，里面是蜂窩狀糖心，吃起來瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。風味獨特，成為陜西省傳統的名貴食品之一...
2017年12月23日
兩吃烏塌菜：塌菜鱈魚羹&芝麻烏塌菜！
兩吃烏塌菜：塌菜鱈魚羹&芝麻烏塌菜！有機蔬菜健康吃法 我就喜歡這樣的蔬菜！青青亮亮，干凈新鮮，吃著放心！ 烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，為十字...
2017年12月23日
三原泡油糕
三原泡油糕 簡介 泡泡油糕是陜西三原縣很有名氣的漢族傳統小吃，其淵源可上溯至唐代韋巨源的燒尾宴名點“見風消”油潔餅。餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的；面...
2017年12月23日
【鰈魚的做法】海菜燒鰈魚：清新鮮美
【鰈魚的做法】海菜燒鰈魚：清新鮮美，海的味道 今日食材展示阿拉斯加凍黃金鰈魚。 鰈魚，就是比目魚，我們俗稱的“偏口”。黃金鰈魚，因它身上的魚鰭是金黃色而得名，生...
2017年12月23日
辣肉醬奶酪飯&南瓜奶酪意面：減肥不挨餓的營養便當
辣肉醬奶酪飯&南瓜奶酪意面：減肥不挨餓的營養便當 今日食材展示——Monterey Jack（蒙特里杰克奶酪） 。 奶酪雖然日漸為國人了解和接受，但在我...
2017年12月23日
馇酥
馇酥 簡介 乾縣著名小吃，用馬油和面，包以冰糖，青紅絲、綿白糖作餡，入鍋油煎，餅即發起成泡，顏色金黃，香酥可口。據傳馇酥原為宮中食品，唐代祭祀乾陵時作為供品敬獻...
2017年12月22日
【酥餃的做法】菠菜奶酪酥餃：零食新高度
【酥餃的做法】菠菜奶酪酥餃：零食新高度 今日食材展示——Cream Cheese乳脂奶酪 。 乳脂奶酪是美國原創奶酪，質地柔滑、易涂抹，口感溫和細膩，口味似奶油...
2017年12月22日
乾州豆腐腦
乾州豆腐腦 簡介 豆腐腦與豆腐是同一家族，但又有一定的區別，即豆腐是凝固體，豆腐腦是半凝固的流汁。豆腐腦的制作工藝是，先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮后放入清水中浸泡4...
2017年12月22日
大揭密:涼皮為何如此暴利-年賺50萬怎么做到的？
大揭密:涼皮為何如此暴利-年賺50萬怎么做到的？ 一個涼皮小販的財富傳奇故事！ 他是如何從一個小小的涼皮攤主做到了純利潤50萬，并且還在不斷發展壯大的大老板的？...
2017年12月22日
【排骨的做法】芝士排骨：韓式烤排骨伴超豪華芝士
【排骨的做法】芝士排骨：溫暖料理，韓式烤排骨伴超豪華芝士 今兒展示——芝士排骨！ 奶酪，即乳酪，也譯作“芝士”。 在“老外”的餐桌上，奶酪幾乎比我們的油鹽醬醋還...
2017年12月22日
乾州掛面
乾州掛面 簡介 乾州掛面也叫酸湯面、酸湯掛面，看著細而白、吃著筋而光，并且耐存、耐煮，便于攜帶。不僅在乾縣境內，現已成為關中地區群眾日常食用和饋贈親友的一種佳品...
2017年12月22日
陜西涼皮的四大種類
陜西涼皮的四大種類 陜西的小吃中，“涼皮”是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。陜西的大街小巷，城鎮，乃至鄉村，到處都有賣涼皮的，...
2017年12月22日
【魚排飯的做法】燒汁魚排飯：越簡單越好吃
【魚排飯的做法】燒汁魚排飯：越簡單越好吃，好吃到流淚！ 今日食材展示：阿拉斯加鰈魚！ 對于愛吃魚的我來說，經常因為要給魚“開膛破肚”而放棄——收拾魚的確是個很不...
2017年12月22日
【飯團的做法】鱈魚沙拉飯團：有營養遭哄搶的便當
【飯團的做法】鱈魚沙拉飯團：有營養遭哄搶的便當 今日食材展示：阿拉斯加黑鱈魚排！ 擁有3，4000英里海岸線長的阿拉斯加是世界上最大、最富饒的商業魚類基地。這里...
2017年12月22日
油茶泡饃
油茶泡饃 簡介 油茶泡饃是陜西省銅川市耀州區常見的漢族傳統名吃，當地人常做早餐吃。 食用時，將油茶切碎投入開水鍋內，放入鹽面后攪勻成糊狀。然后將饃（鍋盔、燒餅、...
2017年12月22日
【菠菜的做法】蒜蓉菠菜：最簡單的調味做最好吃的菠菜
【菠菜的做法】蒜蓉菠菜：節后清腸！最簡單的調味做最好吃的菠菜 每逢佳節胖三斤！中秋節也不例外！在外“奔波”了一周，胡吃海塞、放飛自我，回來一上稱，自己嚇一跳！是...
2017年12月22日
【扣肉的做法】芽菜扣肉-軟糯甘香，吃之回味
【扣肉的做法】軟糯甘香，吃之回味-芽菜扣肉 這道芽菜扣肉（在重慶也叫“燒白”）平時不是經常做來吃了，今天就做一個芽菜扣肉解解饞吧！小時候只要逢年過節肯定是要有這...
2017年12月22日
普集燒雞
普集燒雞 簡介 普集燒雞為陜西省咸陽市久負盛名的漢族傳統名菜。始產于武功縣普集鎮。普集燒雞雞形完整、勻稱、飽滿，皮色新鮮，顏色醬紅，油光亮澤，肉嫩離骨，酥爛無渣...
2017年12月22日
【味噌湯的做法】味噌湯好喝原來是靠它（海帶出汁和味噌湯做法)
【味噌湯的做法】味噌湯好喝原來是靠它（海帶出汁和味噌湯做法) 日餐中最重要最基礎的一個原料叫出汁（dashi），是用海帶和鰹魚干花（以及其他小魚干）等熬制出的，...
2017年12月22日
麻食
麻食 簡介 麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地區（尤其在陜西省西安）的一道漢族傳統小吃。 麻食這種面食的歷史可以追溯到元代，當時叫禿禿...
2017年12月22日
最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子
最全在家Brunch的整套方案 每道都有方子 在家Brunch聽起來好像挺難，其實很easy啦~怎樣配菜、怎樣準備、注意事項、到每道菜的方子都有了，拿去用不謝~...
2017年12月22日
【卷心菜的做法】像花兒一樣的卷心菜營養百分百
【卷心菜的做法】像花兒一樣的卷心菜營養百分百 都知道蔬菜很有營養，但怎么吃才更能吸收營養呢？你吃對了嗎？ 今天來道卷心菜的營養吃法。一道好玩、好看、超簡單、又營...
2017年12月22日
時辰包子
時辰包子 簡介 時辰包子是陜西渭南市最有名的漢族傳統小吃。渭從取料到制作都有嚴格的規程，一絲不茍。做皮的面，要選上等小麥，用石磨細磨如籮。做餡的豬油，要用真正豬...
