【饅頭的做法】小豬佩奇饅頭-小孩子的最愛?
我家小妞最愛的小豬佩奇饅頭，剛做好時妞一頓吃了5個饅頭還要拿，嚇得親媽趕緊奪下怕是要撐壞胃，足以可見孩子是有多喜歡，甜甜的香香的，紅曲粉也足夠健康，和孩子一起做，很有～～手工課捏橡皮泥的感覺，親子面點你值得擁有
小豬佩奇饅頭
原料：面粉250克、溫水125克、糖30克、紅曲粉2克
做法：
1、將酵母粉2克溶解在125克溫水中，拌勻成酵母溶液，250克中筋面粉里加入糖30克，倒入酵母溶液，揉成光滑的面團
2、取50克面團，加入1.5克紅曲粉揉成紅色面團，取325克面團揉入0.5克紅曲粉，得到一塊粉色面團，剩下25克白色小面團，共得到3塊面團。
3、將粉色面團搟開，用模具切成圓形面片
4、用刀子在圓面片上劃兩刀，做出小豬佩奇的頭部
5、做出耳朵和腮紅，組裝到小豬佩奇的頭部上
6、溫暖處發酵一會，大火上屜蒸15分鐘即可
7、隨自己喜好用巧克力畫出小豬佩奇的眼睛和嘴巴
小貼士：
1、沒有紅曲粉，也可以用紅色食用色素代替，但紅曲粉更健康
2、面團多揉一段時間，做出的成品就更光滑
3、眼睛和嘴巴也可以用可可面團來做，也可以用巧克力畫出來
