【蛋糕的做法】車達奶酪咸味火腿蛋糕
車打奶酪也叫切達奶酪，其名來源于十六世紀的英國原產地切達郡，是英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳奶酪，歷史悠久。由于美國產量之高和食用者之多，甚至有人將它稱之為“美國奶酪”了。
這款蛋糕，完全顛覆了我對蛋糕的認識，它完全是咸口的，不甜，唯一有點甜味，是里面加的果干。另外，火腿的味道，也很濃厚，奶酪本身有特殊香味，也有點咸味，所以喜歡吃咸味的，可以選擇這款蛋糕：
車達奶酪咸味火腿蛋糕
主要原材料：火腿腸100克（最好用正宗火腿），圣女干果50克，車達奶酪40克，雞蛋3個，牛奶50克，橄欖油50毫升，鹽2克，低筋面粉160克，無鋁泡打粉5克。
制作過程：
1、準備所有原材料。
2、雞蛋，牛奶和橄欖油充分混合。
3、車達奶酪擦絲，果干和火腿切好備用。
4、低筋面粉和泡打粉混合，分三次加到牛奶混合液中，加鹽拌勻。
5、加入車達奶酪絲，果干和火腿，拌勻。
6、倒入模具中。
7、烤箱預熱5分鐘，上下火180度烤40分鐘、
8、出爐。
小提示：
烤箱溫度一定要自己靈活掌握。
