在中國，每年元宵節，許多地區都會吃湯圓來祈求好運和團圓。除了在超市買湯圓，有些家庭還會自己動手做，但初學者和面時是用熱水還是冷水值得考慮，湯圓和面用冷水還是熱水...
2024年03月05日
2024年03月05日
冬至包餃子的來源
冬至大如年，是中國二十四節氣之一，其重要性可以和春節相提并論。在冬至很講究飲食，比如會包餃子吃。那么大家知道冬至包餃子的來源是什么嗎？冬至適合吃些什么食物呢？今...
2024年03月04日
枇杷怎樣保存
枇杷這種水果都是現摘現吃會比較好，所以很多人都會采很多的枇杷回來。那么枇杷如果保存不當的話，腐敗也是非常快的。今天就來跟大家分享幾個非常實用的方法，教大家枇杷怎...
2024年03月04日
立春吃什么菜好
立春是春天的開始，立春來臨，也就意味著冬天結束，離春天不遠了。在立春這個節氣，中國人對于飲食上也是非常講究的。所以今天咱們就一起來具體了解一下，立春吃什么菜好，...
2024年03月03日
肉皮凍的做法
上菜之前，我想先做個自我表揚。。。吼吼，我是有多能持家??？？？話說，每次炒菜余下來的肉皮，咱都會把它收集著，等存到一定量了，就把它們一齊焯水，然后鹵，炒，醬?；?..
2024年03月03日
做糖醋排骨焯水嗎
糖醋排骨是一道非常美味的家常菜，甚至現在很多飯店也有這道菜，可見它的受歡迎程度。那么做糖醋排骨焯水嗎？有什么秘訣分享嗎？不要著急，今天就把大廚們做糖醋排骨的小秘...
2024年03月02日
炒雞尖要焯水嗎
炒雞尖是一道非常經典的菜。而且也非常的下飯，但是很多人在自己做的時候，不知道炒雞尖要焯水嗎?雞尖是否焯水會影響雞尖的口感，并且也是炒出來的雞尖是否有腥味的關鍵。...
2024年03月02日
元宵節吃餃子還是湯圓
時間過的真快，春節過完，就是元宵節了，等元宵節一過，這個年就算真正的過完了，大家都知道春節的時候我們要吃餃子，但是元宵節能不能是吃餃子呢，元宵節吃餃子還是湯圓呢...
2024年03月01日
炒面的面煮熟后還過涼水嗎
現在人們生活水平不斷的在提高，因此也越來越追求生活的質量，各種美食也層出不窮，比如說炒面，就是非常受大家歡迎的一種美食，而且做炒面很快，在家里也可以很方便的做出...
2024年03月01日
臘八粥和八寶粥區別是什么
馬上就到臘八節了，大家都知道臘八節是我們的傳統節日，而且在臘八節的時候也有傳統食物要吃，臘八粥就是其中的一種，很多人不知道臘八粥和八寶粥區別是什么，下面我們就來...
2024年03月01日
龍抬頭吃什么飯好
農歷二月初二，是中國傳統的節日龍抬頭節，也叫做青龍節，據說這天是皇帝的誕辰日，所以在民間有很多習俗，尤其在吃的方面特別講究。那大家知道龍抬頭吃什么飯好嗎？其實龍...
2024年02月29日
臘八節吃什么蔬菜
還有五天就到臘八節了，臘八節是我們的傳統節日之一，在臘八節的那一天，人們也會吃一些與臘八節相關的傳統美食，大家已經把這個當成了一種習慣，比如說中秋吃月餅，那么臘...
2024年02月29日
五香煮黃豆的做法
愛美的女人都不可錯過的----五香煮黃豆黃豆享有"豆中之王”的美稱，不僅味美，而且具有很高的營養價值，有補鈣、瘦身和美容三大功效。豆含有豐富的蛋白質，還含有"植...
2024年02月28日
炒腰花要放生姜嗎
腰花特別鮮嫩，可以煮湯，可以用來涮火鍋，也可以用來爆炒，十分美味。那么炒腰花要放生姜嗎？如何才能讓炒出來的腰花沒有尿騷味，吃上去比較鮮美呢？今天就來跟大家分享關...
2024年02月28日
羊肉湯怎么熬又濃又白
羊肉是在冬季最適合吃的食物，因為它性熱，而且能夠滋陰補陽，是冬季最佳的滋補品。那么自己買回來的生羊肉，知道羊肉湯怎么熬又濃又白呢？今天就來將大廚們熬羊肉湯的小竅...
2024年02月28日
立春吃什么主食好
春天是會讓人感到比較舒服的季節，也是四季輪回的開始，開春之后，世間萬物開始萌動，和剛剛過去的冬天相比，人們無論是從衣著還是飲食上都要做出改變，那么我們就來看看立...
2024年02月27日
鳳梨銀耳甜湯的做法
原料新鮮鳳梨1個，銀耳、枸杞、紅棗、冰糖（或者蜂蜜）各適量。鳳梨銀耳甜湯的做法①鳳梨去皮留肉（表面旋轉排列的硬塊要去干凈，只留肉），切成厚1厘米的長塊；將銀耳用...
2024年02月27日
食品保存溫度范圍是多少
食品保存的溫度不同，那么吃起來的味道也會有所不一樣。所以每種食物都有它一個相對最合適的保存溫度。在這個溫度下，不僅食品保存的時間長，而且保證營養以及口感。今天咱...
2024年02月27日
奶油打發加糖比例是多少
蛋糕是我們在生活中經常會吃的一種甜食，尤其是小朋友非常喜歡吃奶油的蛋糕，很多人自己在家做蛋糕，發現打發奶油總是很困難，要不然打發不成功，要不然就是打發出來的不甜...
2024年02月26日
瘦肉芹菜湯的做法
瘦肉芹菜湯的食療功效脾虛胃熱，則運化無力，濁氣內停。脾胃為后天之本，脾胃功能失調，則生化之源不足，故見體形消瘦。治宜芳香化濁，清胃降濁。湯中芹菜，又稱香芹或中國
2024年02月26日
臘八節是中國的傳統節日嗎
還有兩天就到了臘八節了，雖然臘八節沒有冬至那么受人重視，但是在臘八節這天人們會熬制臘八粥喝臘八粥，而且臘八節那天也有很多的其他風俗，那么臘八節是中國的傳統節日嗎...
2024年02月26日
元宵吃什么食物傳統節日
元宵節是我國的傳統佳節，在這一天會舉辦各種民俗活動，比如猜燈謎，賞燈會，廟會等。在元宵節的時候，美食自然也不能少的，今天咱們就一起來看看元宵吃什么食物傳統節日。...
2024年02月25日
按習俗春節前每天都要做什么，終于知道了！
年俗知多少每逢過年，小帝君都會聽到“過年沒年味兒”、“過年好沒意思”等等一系列的話，那到底什么才是年味兒呢?今天，就帶你了解一下春節事項，帶你體驗濃濃的年味兒!...
2024年02月25日
小龍蝦清洗怎么快又干凈
買回來的生的小龍蝦，看似比較干凈，其實小龍蝦是生活在污泥里的，所以身上有很多的臟物和細菌。那么買回來的生的小龍蝦清洗怎么快又干凈呢？今天就來教大家幾個比較實用的...
