剁蕎面 簡介 蕎麥是陜北的上等雜糧之一。它高蛋白，低脂肪，維生素含量高，營養相當豐富，陜北當地人用它做在許多好吃的傳統食品。剁蕎面就是其中最受歡迎的一種。這種食...
2017年12月20日
2017年12月20日
【戚風蛋糕的做法】蔓越莓葡萄干戚風蛋糕
【戚風蛋糕的做法】蔓越莓葡萄干戚風蛋糕-酸酸甜甜好滋味 戚風蛋糕是我家一年四季都受歡迎的甜點，柔軟清淡即不過甜也不會膩，平日早餐有了它配杯牛奶兩片火腿加果蔬就很...
2017年12月20日
子長蕎面漏魚
子長蕎面漏魚 簡介 漏魚是子長夏季應時小吃，色澤潔白。是用蕎麥做成的，蕎麥又稱“甜蕎麥”，屬蓼科作物，其籽粒為谷物類糧食。蕎麥的籽粒果實為三棱形狀，皮色為黑色或...
2017年12月20日
【蒸蛋的做法】三色蒸蛋
【蒸蛋的做法】三色蒸蛋 制作時間:20分鐘 制作簡易度:★★ 口味:咸鮮滑嫩 三色蒸蛋 材料：雞蛋4顆、皮蛋2顆、咸蛋2顆、香蔥1根、生姜2片 調味料：食鹽1/...
2017年12月20日
風味西川燉羊肉
風味西川燉羊肉 簡介 西川燉羊肉是陜西著名的漢族小吃，長縣李家岔鄉、安定鎮、石家灣鄉等地草原中生長大量的地椒草（又稱“百里香”），羊只長期食用后，肉質香而無膻味...
2017年12月20日
【馬芬蛋糕的做法】酸奶蜂蜜馬芬
【馬芬蛋糕的做法】酸奶蜂蜜馬芬 酸奶蜂蜜馬芬 材料:直徑7CM X 高3.5 CM 紙模 6個 A:低筋面粉100克，泡打粉1小匙 B:黃油50克，細砂糖30克...
2017年12月19日
【糯米飯的做法】生炒糯米飯
【糯米飯的做法】生炒糯米飯 制作簡易度：★★ 制作時間：30 分鐘 生炒糯米飯 材料：長糯米1杯、廣東臘腸1根、洋蔥15克、水發香菇6朵、水發蝦米10克、香蔥5...
2017年12月19日
鹵汁涼粉
鹵汁涼粉 簡介 打鹵汁和涼粉一起吃的叫鹵汁涼粉。這種美食最初出處據說是陜西省長安縣。夏季炎熱正趕上農忙季節，農民無暇做飯，熱飯吃起來又占用時間，打一鍋鹵，切一點...
2017年12月19日
【面包卷的做法】肉松面包卷-在家輕松學做面包
【面包卷的做法】零基礎，在家輕松學做面包-肉松面包卷 這周我們來做肉松面包卷吧！ 肉松面包卷是我老公最愛吃的面包，這次這個配方做了5塊面包卷，給同事帶了兩塊，我...
2017年12月19日
【咖喱雞飯的做法】咖喱雞飯
【咖喱雞飯的做法】咖喱雞飯 制作簡易度：★★ 制作時間：30 分鐘 在想偷懶的時侯，我最樂意煮咖喱雞飯。只要把所有的材料切好，一鍋煮上半小時就夠吃上兩天的了。而...
2017年12月19日
陜北大燴菜
陜北大燴菜 簡介 陜北大燴菜是陜北的最有特色的一道風味，其葷素皆備，包羅萬象，營養豐富，經濟實惠，是陜北傳統的大眾化飲食。延安街頭，中小飯店均有烹售，有的飯館甚...
2017年12月19日
【豬手的做法】豬手燜蓮藕-廣東風味
【豬手的做法】廣東風味-豬手燜蓮藕 這道也算是廣東人冬季最愛的家常菜，燒的時侯滿室飄香，不等燒好就饞的用筷子夾出來吃了。好多年沒吃到粉蓮藕，這么一大鍋我幾乎吃了...
2017年12月19日
【巧克力脆棒的做法】巧克力脆棒
【巧克力脆棒的做法】巧克力脆棒 巧克力脆棒 材料：（15條） A:黃油75克， 糖粉50克 ，雞蛋50克 B:低筋面粉120克， 可可粉10克 ，泡打粉1/8小...
2017年12月19日
密汁南瓜
密汁南瓜 簡介 蜜汁南瓜為延安的一道特色小吃，使用陜北優質八棱南瓜為最佳，做法簡單，口感綿軟，香甜怡人。而且具有解毒，防治糖尿病、降低血糖，保護胃粘膜、幫助消化...
2017年12月19日
【排骨煲仔飯的做法】暖鍋主食料理-豉椒排骨煲仔飯
【排骨煲仔飯的做法】暖鍋主食料理-豉椒排骨煲仔飯 冒著熱煙,香氣陣陣的煲仔飯~冬天必須來一鍋! 才剛入冬,已經被凍的腦袋僵硬,手腳不聽使喚，每天一到吃飯時間,就...
2017年12月19日
【娃娃菜的做法】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
【娃娃菜的做法】蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 制作時間：10分鐘 制作簡易度：★ 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 材料：娃娃菜1顆，綠豆粉絲1把（50克），大蒜1整顆，新鮮紅椒1/5個，...
2017年12月19日
漿水魚魚
漿水魚魚 簡介 漿水魚魚，陜西小吃。漿水魚魚曰魚，其實并不似魚，酷如蝌蚪。陜西人土話叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。漿水魚魚一般有兩種：玉米面和一般白面的，可...
2017年12月19日
【左宗棠雞的做法】外酥內嫩左宗棠雞
【左宗棠雞的做法】外酥內嫩左宗棠雞-簡單材料做大菜 制作簡易度：★★★ 制作時間：20分鐘 左宗棠雞是享譽中外的一道湘菜，原材料和制作方法都非常簡單，這道菜做宴...
2017年12月19日
漢中漿水面
漢中漿水面 簡介 漿水面，在漢中、關中和甘肅等地均有該名稱的小吃，但做法有較大差異。漢中漿水面，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜以芥菜（花辣菜）為佳。 特...
2017年12月19日
【夾心餅干餅干的做法】南瓜鬼臉夾心餅干
【夾心餅干餅干的做法】南瓜鬼臉夾心餅干 萬圣節要刻臉譜南瓜可是一個功夫活，我們要省點勁，又想要來點節日氣氛的。那就試試這款餅干吧，雖然外形恐怖，但味道很棒，十份...
2017年12月19日
【炒飯的做法】香蔥豆干炒飯
【炒飯的做法】香蔥豆干炒飯-廉價材料做出星級口味 揚州炒飯好吃因為所取的材料豐富又高級，而這款豆干炒飯雖然用的材料簡單又低廉，但味道也很棒。這次記得提前一天煮好...
2017年12月19日
漢中米皮
漢中米皮 簡介 漢中米皮，也稱漢中涼皮，是陜西漢中地區漢族美食之一，漢中米皮與關中面皮混稱“面皮”，因產于漢中地區而得名。由于加工時用小石磨加水將米磨制成米粉漿...
2017年12月18日
【茭白的做法】油燜茭白
【茭白的做法】油燜茭白 制作時間：10分鐘 制作簡易度：★ 口味:咸甜爽脆 油燜茭白 材料：茭白300克、香蔥1根、大蒜1瓣、生姜1片、新鮮紅椒半個 調味料：鹽...
2017年12月18日
棗糕饃
棗糕饃 簡介 棗糕饃 唐宋以來即為地方風味食品，以紙坊棗糕著稱。棗糕饃，用優質面粉為主料，大棗、菜油和白糖為輔料，面粉發酵后又反復和搋，面坯偏硬成形，兩側各塞2...
