蒸出來的圣誕襪子,喜歡就來一雙
每年的圣誕節都做姜餅屋。這次改個路子吧,用新良蒸粉蒸個襪子。討得寶貝們的喜愛,這襪子里邊包的都是豆沙餡,甜甜的沙沙的口感。蒸的面食健康又美味。沒有烤箱的親們來試下吧,蒸出來的面食,一樣有圣誕節的氣氛!
面食
食材:新良蒸粉200克。紅曲酒糟一勺,綠色素適量,豆沙適量
做法:
準備好做襪子的食材,面粉30克加綠色色素和面,分別把紅曲酒糟50克面粉、白色面團120克。
分別把色素勾兌成水和面。
三個顏色的面團揉和成面團,松弛二十分鐘,中間揉二次,保濕松弛 、?
松弛好的面團已經很柔軟了。取一個面皮搟成襪子的形狀
在面皮上放適量的紅豆沙餡料。?在取一張面皮合攏邊角壓上,?
OK裝飾完一只襪子,全部做完大火蒸10分鐘即可。
在籠屜里邊裝飾圖案,不用移動免得變形。?
OK裝飾完一只襪子,全部做完大火蒸10分鐘即可。