【蔥包檜兒的做法】向往的生活2，黃磊做的蔥包檜兒，好吃的讓何炅搖擺，手把手教你在家做
向往的生活2，蘑菇屋的第一餐是杭州小吃蔥包檜兒。黃磊做的蔥包檜兒好吃的讓何炅一邊吃一邊搖擺，還說自己一個人能吃一鍋。彭昱暢聞到到飄香的蔥包燴口水直流。
黃磊還介紹了蔥包檜兒的故事，蔥包燴兒是杭州有名的小吃。所以到杭州的第一餐要吃蔥包檜兒，可見重要性。去杭州的人都會吃蔥包檜兒，價格實惠，香飄四溢，江南的蔥香濃郁，煎餅的的酥脆，油條軟香。每一口都是口齒留香。
蔥包檜兒讓你隔著屏都流口水，手把手教你在家輕松做。食材少，做法簡單，酥脆好吃，不必去杭州吃。主要食材就是面粉、香蔥、油條，當然油條可以自己炸，蔥選擇南方的紅頭蔥會更加香，煎餅的時候用中小火，這樣能煎酥、香、脆。鍋中散發出悅耳的滋滋啦啦響，飄香滿園。別舔屏了，簡單幾步一看就會做，學起來吧。
所需食材如下：
主要食材：面粉150克、油條2根、蔥150克
調料：油適量、鹽2克
制作過程
1.準備好面粉、油條、香蔥等食材；
2.油條剪短，如果油條是短的細的可以省略；我這種油條是長大個頭的，需要剪短。
3.香蔥洗凈，切段，長度和油條相同；
4.面粉加入適量的水、鹽拌均成面糊；
5.熱鍋，放點油，倒一層薄薄的面糊，中小火煎；
6.煎至微黃，放入油條、香蔥；
7.把油條、香蔥卷起來，并且用鍋鏟壓緊實；
8.翻轉另外一面繼續煎，并用鍋鏟壓，能聽到悅耳的滋滋啦啦的響，微黃出鍋。
9.出鍋之后可以切成二段，蘸上醬料，太好吃了。
溫馨小貼士
1.蔥和油條長度要切一致；
2.煎餅的時候用中小火；
隔著屏能聞到的香味，在家是不是也想學，杭州含有什么特殊小吃？歡迎大家留言一起討論。
