【彩蔬煎狹鱈魚的做法】這道菜要常給孩子做，葷素搭配營養高，吃它記憶好身體棒
這道菜要常給孩子做，葷素搭配營養高，經常吃它健腦益智，身體棒棒的。最近兒子不愛吃飯，我把這道菜端上桌，他吃了二碗還想吃。
這道菜叫彩蔬煎狹鱈魚，用五彩繽紛的蔬菜和魚做的一道菜食譜。食材就是胡蘿卜、四季豆、小番茄，檸檬、狹鱈魚。狹鱈魚營養豐富，是全球消費最多的一種食用魚，肉質白，含油量低，去骨之后的狹鱈魚片老少皆宜，無骨，小孩吃非常方便，不用擔心骨頭
彩色煎狹鱈魚，做法簡單，幾分鐘就可以做好，肉嫩鮮香，口感豐富，葷素一起就搞定，省去了多做幾道菜的時間，重要的是老少皆宜，不僅孩子愛吃。
具體食材和做法如下：
主要食材：狹鱈魚條2片 、胡蘿卜100克、四季豆100克
調料：油1ml、鹽1克、生抽1ml、檸檬汁幾滴、胡椒粉少許、生姜適量
裝飾食材;小番茄5個、檸檬片、香菜
制作過程
1.準備食材，狹鱈魚條解凍、四季豆、胡蘿卜、檸檬、小番茄、香菜等；
2.室溫解凍的狹鱈魚洗凈，切段，放油、鹽、胡椒粉、生抽、用新鮮檸檬擠幾滴檸檬汁，拌均腌制；
3.胡蘿卜去皮，洗凈切粒、四季豆去豆莢，洗凈，切粒，待用。
4.熱鍋，倒油，倒入狹鱈魚片、生姜，中小火煎至微黃；
5.翻轉另外一面繼續煎至微黃，加入胡蘿卜、四季豆粒一起煎；
6.煎熟，放鹽、加幾滴生抽，起鍋；
7.小番茄洗凈切開，檸檬切片，并擺如盤子里。
溫馨小貼士
1.狹鱈魚條要在室溫下解凍，這樣的魚肉才好吃；
2.加檸檬汁口感清香，還能去腥。
3可以根據自己喜好，添加蔬菜。這道菜要常給孩子做，葷素搭配營養高，吃它記憶好身體棒
你家小孩愛吃飯嗎？挑吃嗎？不妨試試這道菜吧，營養均衡，顏色漂亮，味道又好。從此讓你的孩子愛上吃飯。歡迎你的留言，說說對孩子的輔食有什么妙招。
