有機生菜包飯團：帶著便當去上班
現代生活，給了人們太多的方便，人變得越來越“懶”了。試看我們周圍，吃盒飯、叫外賣比比皆是，還有幾個人是自己帶著飯去上班的？寧愿使用塑料的一次性飯盒，吃完就扔，也不愿出手刷刷碗筷，是不是懶到了家？
有機從我做起，從一餐午飯做起！從少用一個一次性飯盒、少用一個塑料袋做起！讓我們帶著便當去上班吧！
感謝@新浪美食@旭耕快樂農場提供的有機蔬菜！看到那兩棵生菜了么？這是在冰箱中冷藏兩天后拍照，依然鮮嫩翠綠。簡單一洗，瀝干水分，直接就可以“進口”了！
生菜就要生著吃！
市售的一般生菜，我從來不敢直接吃，主要就是怕農藥殘留。通常我是很少吃生菜的，除非是有機的。有機生菜，因為生產過程中不使用化學肥料和農藥，所以只要洗凈泥土、瀝干水分就可以直接吃了。
旭耕有機生菜，處理異常干凈，除根部可見極少泥土，葉片干凈又水靈，讓人一看就想吃。
蒸一鍋噴香的米飯，炒一份香香辣辣的肉醬，用生菜葉包起，大口大口地吃！
有菜、有肉、有飯，即使涼了吃也不怕，是很好的便當選擇！配上一杯熱熱的黑咖啡，
即使不做便當，當做家中的一餐，搭配一碗熱湯，也是很好的懶人飯?。?/p>
生菜包飯團
材料：
米飯適量；旭耕有機生菜適量；黑芝麻適量（可選）；
牛肉100g，韓式大醬4大勺，韓式辣椒醬2大勺，蒜末2大勺，蔥末2大勺，蜂蜜2大勺，青蒜一根；清水約半杯；食用油1大勺；
做法：
1、牛肉細細斬成肉餡（豬肉也是可以的啊）；
2、辣醬、大醬備用；蒜切末，蔥切末；蜂蜜備用；
3、燒熱炒鍋，加入食用油潤鍋，下牛肉餡煸炒至水分收干，肉餡微微發焦；
4、下入蒜末蔥末，炒出香味兒；
5、加入約大半杯清水，翻炒均勻；
6、加入辣椒和大醬，炒勻；
7、繼續收汁至湯汁粘稠時，加入青蒜，翻炒均勻；
8、關火，略降溫后，加入蜂蜜拌勻，肉醬即成。
9、炒好的肉醬放涼備用，剩余的可以放入保鮮盒中，可保存約一周；
10、處理生菜：將生菜洗凈，充分瀝干水分；
11、取一片生菜，用食指和拇指的指尖捏一點點鹽，均勻搓撒在生菜葉上；
12、燒開一鍋水，架上籠屜，用筷子夾住撒過鹽的生菜葉，在蒸汽上正反面各“噓”3、5秒，讓葉子顏色更綠（主要是讓脾胃虛寒的人，比如姐姐我，不要吃得太生），不介意的這一步也可以省略；
13、取一片生菜葉，放上適量肉醬，再取約一口的米飯，放在肉醬上；
14、還可以再撒點兒炒熟的黑或白芝麻，不加也可以；
15、包好放入便當盒；（如果不做便當，就直接包好塞進嘴里，大嚼?。?/p>
16、或者一層米飯、一層肉醬、一層生菜葉，裝進玻璃罐中；還可以一層米飯、一層肉醬、一層生菜葉直接鋪在便當盒里。
總之，怎么方便怎么來吧！
