【生菜的做法】一菜兩吃:生菜卷肉、蠔油生菜
11月17日是中國有機日,倡導有機生活,善待自己,善待他人,善待地球,讓我們生活的更健康自在,讓地球變得更適宜居住,是生生不息的良性循環。有機生活除了選擇有機食品,拒絕一次性餐具,出行盡量多乘坐公共交通,使用環保購物袋,杜絕浪費,諸如此類的等等,等等,對于我們尋常百姓也是觸手可及的。
再次感謝來自@新浪美食,@旭耕快樂農場的鼓勵,通過品嘗高品質的有機蔬菜,以感激之情,體驗一餐溫暖歡愉的有機生活, 這份有機生菜生吃的口感脆脆的,清清爽爽的,卷肉肉吃那是相當的給力哦,剩下的用蠔油炒一下也是蠻不錯噠
【生 菜 卷 肉】
生菜卷肉那是很早以前做紅燒肉時吃過的,將香香糯糯的五花肉包在生菜里,繚繞在唇齒間的那種幸福的感覺一直藏在心里頭。所以呢,這回收到了新鮮的有機生菜,這幸福的感覺像是心有靈犀吧,噌地一下便冒了出來,正好冰箱里還有剩余的叉燒肉和紅燒排骨,于是乎,咱就湯下面,再蒸一鍋單餅,齊活
【生菜卷肉】
材料:生菜350克(取里面的部分),叉燒肉,熟肋排,蒸單餅。
做法:
1.將生菜沖洗干凈后加鹽泡水10分鐘左右,再次沖洗干凈,控干水分。
2.將排骨,叉燒肉,單餅蒸熱,將叉燒肉切成片備用。
小貼士:
肉肉不分烹飪方式,只要是熟的或是自己喜歡的種類皆可。
生菜在食用前可用廚房紙擦干水分。
還等什么呢,甩開腮幫子,想怎么吃就怎么吃嘍
如果說生菜包五花肉帶給你的是幸福的滿足感,那么,生菜卷叉燒肉便是能令你銷魂的美味啦
【蠔油生菜】
一大顆生菜卷肉肉用去了一大半,剩下的咱也不能放過哦,況且蠔油生菜也是蠻有名氣的,雖然做法超簡單,可味道卻是相當不錯滴,當然啦有機的會更加分呢
【蠔油生菜】
材料:生菜(取表面的大片),大蒜。 調味料:花生油,蠔油
做法:
1.將大蒜切成末,生菜撕成大片備用。
2.坐熱鍋,滴入花生油,下入蒜末爆香。
3.放入生菜翻炒均勻。
4.加入蠔油炒勻裝盤即可。
小貼士:
生菜很嫩,加入蠔油翻炒均勻就可以出鍋了。
有機的蠔油生菜味道及營養更勝一籌哦