【油炸食品的做法】洋蔥圈
油炸食品金黃酥脆,非常受大家喜歡。相較外面買的,自家做的更健康、安全、放心。以下,是12種常見的油炸食品的做法,喜歡的親們不妨收藏,留著給家人、孩子慢慢做~
第七道:洋蔥圈
這道炸洋蔥圈,從吃過后就再也忘不了,它色澤金黃,外酥里嫩。原本洋蔥那特有的味道,卻因為這樣的做法變得奇香,簡直好吃到爆。
具體制作方法
第一步:準備食材。白色洋蔥1個、雞蛋2個、玉米淀粉40克、面包糠50克。
第二步:洋蔥去皮,清洗看干凈后,切成7、8毫米厚的大片,如圖
第三步:把切好的洋蔥一一掰開,如圖。
第四步:雞蛋打散備用。
第五步:把洋蔥放一個碗中,然后放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。
第六步:取一個洋蔥圈放入玉米淀粉中,使其表面勻均的粘滿淀粉。
第七步:將粘好淀粉的洋蔥圈放入雞蛋液中,勻均的裹一層蛋液。
第八步:將裹好蛋液的洋蔥圈放入面包糠中,使其勻均的粘滿面包糠。
第九步:粘好面包糠的樣子。
第十步:鍋中倒入適量的油,油熱后將洋蔥圈放入鍋中,炸至表面金黃時撈出即可。