【油炸食品的做法】洋蔥圈

 特色小吃培訓班   2018-01-08 03:09   3,870 views 人閱讀  0 條評論

【油炸食品的做法】洋蔥圈

油炸食品金黃酥脆,非常受大家喜歡。相較外面買的,自家做的更健康、安全、放心。以下,是12種常見的油炸食品的做法,喜歡的親們不妨收藏,留著給家人、孩子慢慢做~

【油炸食品的做法】洋蔥圈

第七道:洋蔥圈

這道炸洋蔥圈,從吃過后就再也忘不了,它色澤金黃,外酥里嫩。原本洋蔥那特有的味道,卻因為這樣的做法變得奇香,簡直好吃到爆。

具體制作方法

【油炸食品的做法】洋蔥圈

第一步:準備食材。白色洋蔥1個、雞蛋2個、玉米淀粉40克、面包糠50克。

第二步:洋蔥去皮,清洗看干凈后,切成7、8毫米厚的大片,如圖

第三步:把切好的洋蔥一一掰開,如圖。

第四步:雞蛋打散備用。

第五步:把洋蔥放一個碗中,然后放入1勺鹽、半勺胡椒粉拌勻。

第六步:取一個洋蔥圈放入玉米淀粉中,使其表面勻均的粘滿淀粉。

【油炸食品的做法】洋蔥圈

第七步:將粘好淀粉的洋蔥圈放入雞蛋液中,勻均的裹一層蛋液。

第八步:將裹好蛋液的洋蔥圈放入面包糠中,使其勻均的粘滿面包糠。

第九步:粘好面包糠的樣子。

第十步:鍋中倒入適量的油,油熱后將洋蔥圈放入鍋中,炸至表面金黃時撈出即可。

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