【瑪德琳的做法】百香果瑪德琳?
瑪德琳又名貝殼蛋糕，形狀漂亮，口感松軟，制作簡單，加入酸酸的百香果汁，酸甜可口，香氣逼人，小朋友們都愛不釋口的呢
百香果瑪德琳?
材料：雞蛋2枚、百香果2顆、低粉100克、泡打粉3克、細砂糖70克、鹽一小撮、無鹽黃油80克
（單個尺寸49*76mm的瑪德琳模具，14個的量）
做法：
1、雞蛋磕入碗中，加入細砂糖，攪拌均勻。
2、低粉和泡打粉混合，篩入蛋液碗中，攪拌均勻。
3、黃油加熱融化，晾涼，加入面糊中攪拌均勻。
4、取出百香果果肉加入面糊中，攪拌均勻。（喜歡吃籽的直接加入，不喜歡吃籽的，將籽過濾掉再加入）
5、將面糊用勺子舀到瑪德琳模具中。（模具不粘效果不好的，需要提前對模具進入涂油抹粉的防治處理）。
6、長帝空氣烤箱提前預熱，175度，烤約12分鐘至表面略焦黃，取出，倒扣至晾網上晾涼即可。
