【紅燒肉的做法】最喜那一抹嫣紅-糖醋蘿卜絲
有機生活，涉及到我們生活的方方面面，這是人們飽嘗了工業文明帶來的種種危害后對人類自身的反省和回歸。從七年前發起“有機日“以來，已經有越來越多的人們開始關注和支持有機、生態、環保和健康。這次新浪美食“有機觸手可及，一餐溫暖歡愉”的活動，更是借此把“有機生活”的理念傳遞給社會大眾，向人們推廣和普及有機產品和有機的生活方式。
近五、六年來，家里一直都堅持訂購有機蔬菜，雖然有些小貴，但是我覺得還是值得的。有機蔬菜不論是在口感還是營養上，都比化學種植的要好許多。這不，周末早上準備早餐時，無意發現冰箱冷藏柜的拐角處還有一個遺忘了的有機小蘿卜，正好簡單地拌個蘿卜絲，配上五谷雜糧粥，很搭配還不浪費，兩全其美！
糖醋蘿卜絲
原料：心里美蘿卜、白糖、大紅浙醋
做法：
1.心里美蘿卜用刷子刷干凈表皮（蘿卜皮還可以做另一道小菜，下次再寫做法）；
2.去皮，切片；
3.再切成細絲；
4.加適量白糖；
5.加入大紅浙醋，拌勻；
6.腌制10分鐘，再次拌勻，裝盤即可。
小提示：
1.蘿卜皮還可以做另一道小菜，所以皮一定用刷子刷干凈表皮；
2.沒有大紅浙醋，可以用白醋或糖醋，只是糖的量要再多一點點；
3.白糖可以根據自己的口味調整用量，喜歡甜就多加一點。
