【糖醋蘿卜的做法】糖醋蘿卜魔方：趣味小菜
我和先生的早餐：各種雜糧粥，感覺胃口不太好時，就熬二米粥喝（大米加糯米或大米加小米。主食：烤饅頭片、素大包、窩頭、菜餅、豆包等。來不及熬粥時，就做蔥花熗鍋面條，荷包雞蛋一個，快煮熟時，撒上青菜葉。
無論吃什么樣的早餐，我都會精心調制一份清涼小菜或炒一份素青菜。
這個季節的蘿卜營養好，質感好，吃起來清脆又爽口。所以，早餐小菜經常是涼拌蘿卜絲。
昨天，看到小外孫玩的魔方，我想，利用各色蘿卜搭個小魔方做為早餐小菜挺好玩。正好家里有前天趕集買的青蘿卜、胡蘿卜、紅心蘿卜、白蘿卜，一樣用不了多少就夠了?？粗Х降臉幼?，不一會兒就搭好了，別說還挺好看呢。我喜歡簡單調味，這樣能最大限度保留食物天然的味道。
“糖醋蘿卜魔方”一份趣味早餐小菜，酸甜適度，清脆爽口！
【糖醋蘿卜魔方】
原料：紅心蘿卜 約40克、胡蘿卜 約40克、青蘿卜 約40克、白蘿卜 約40克
調料：禾然有機醬油 10克、白糖 15克、禾然有機糙米醋 15克、香油 幾滴
做法：
1、將紅心蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜和白蘿卜清洗干凈。
2、將糖、醋、醬油和香油倒入碗中調勻。
3、蘿卜去皮，切成魔方中小方塊的形狀。
4、直接在盤里錯落搭成魔方形狀，澆汁即可。
制作提示：
1、選用含水分多的口感好的蘿卜，糠心蘿卜不可用。
2、魔方共27塊，其中三種顏色各七塊，一種顏色六塊。
3、牙口不好的可切成小薄片后在摞起來。
4、根據自己喜好，也可調成其它口味的。
