【牛軋糖的做法】零廚藝制作牛軋糖，好吃的秘訣在此，看了就知道
看著別人家的牛軋糖你是不是羨慕了，不要著急，咱們自己也能整，并且很簡單呢，里面還可以按照喜好來加芝麻，蔬果干，不但顏色好看還很好吃。
牛軋糖
制作原料：
棉花糖 270克、熟花生 220克、無鹽黃油 60克、蔓越莓 10克、藍莓干 8克、無糖奶粉 200克
制作做法：
1.黃油中火煮融化。（做棉花糖一定要用不粘鍋哦，防黏效果好）
2.加入剪成小塊的棉花糖，小火煮化，拌均勻。（棉花糖整小塊容易化開，節省時間）
3.熄火，加入奶粉，混合均勻。(天氣太涼的話手要快哦，不然棉花糖涼了不太好混合）
4.加入花生，藍莓干，蔓越莓，拌均勻。
5.將其放入模具內，按壓結實。用配套的小木棍來回搟平整。
6.放涼后，用刀切成均勻的糖塊。（棉花糖一定要等它完全冷卻后再切，這樣不容易切走形）
7.包起來就可以啦。包裝可以看喜好來，也可以用封口機那種，比較好保存。
不知道什么時候開始，自制牛軋糖已經成為流行，自制的牛軋糖好吃的秘訣一是棉花糖的選擇，不要買那種特別甜膩的，成品會太甜，一般買落基山，我用的這款叫什么7式，也不錯，好吧，說到此，有人要說我打廣告了，我也是抱著試試看的態度買了，還不錯，二是里面添加的食材也很關鍵，不要加特別甜的，除非你非常喜歡，里面可以加些帶酸味的食材，例如蔓越莓之類，這樣口感不會太甜膩。
