【炒肉絲的做法】健康美味家常菜-尖椒炒肉絲
在有機月學到了關于有機生活的諸多知識，追求有機生活，首先是要吃有機食品了，身為家庭主婦嚴把食品的質量關也是勢在必行。
有機食品從種植，生產到加工均不使用任何人造化學物質，包括化肥，農藥，生長激素，防腐劑，抗生素，不允許含轉基因成分，不允許使用輻射，動物不得非自然飼養，從而真正做到源自自然，營養豐富，高品質。
非常感謝來自@新浪美食，@禾然有機的鼓勵，有幸得到這么高品質的調味品，會以感激之情為家人做出溫暖歡愉的美食，倡導有機生活，身體力行，
禾然有機醇醬油甄選有機脫脂大豆，有機小麥釀造，無食品添加劑，氨基酸態氮≥1.0/100ml，有機純正，醬香醇厚，品質上佳。
今天的這道菜呢用的是有機尖椒，再搭上高品質的有機醬油調味，這菜品是不是被提升了不只一點點呢，真的是菜有菜的味道，也是健康的味道哦
【尖椒炒肉絲】
材料：有機尖椒4個，豬里脊肉140克，蔥姜片，淀粉。
調味料：禾然有機醇醬油，料酒，花生油，鹽，糖。
做法：
1.分別將豬肉，尖椒切成絲備用。
2.將豬肉絲里依次加入醬油，料酒，淀粉拌勻，再滴入少許花生油拌勻備用。
3.熱鍋涼油，下入肉絲炒至變色。
4.下入蔥姜暴香。
5.放入尖椒翻炒均勻。
6.加入醬油炒勻。
7.加入糖和鹽好味道關火即可。
小貼士：
步驟2腌好肉絲最后滴少許花生油是為了煸炒時不粘連。
因為有機，食物回歸本真，也因此更為健康更加美味
