【巖燒乳酪 的做法】用車達奶酪做一道人氣美食：巖燒乳酪?
巖燒乳酪一款非常豪放又洋氣的小吃，聽說這款小吃的時候就對它充滿好奇，因為它的名字所以對它的相貌和味道都充滿好奇，當吃到它時，超高顏值與無可挑剔的味道，就被它完全征服了。奶酪、黃油、奶油、蜂蜜、糖，這些豐富的食材才賦予了它完美的味道，奶香濃郁香甜酥脆，只一口就能得到滿足感，叫人怎能不喜歡呢，我是見了它就沒有抵抗力的。超高的熱量雖然不敢多吃，但是依然忘不掉，所以它成了我緩解疲勞，慰藉心靈與身體的一道美味甜點，配一杯濃茶美極了美極了，管它呢，愛誰誰~
沒想到這次#趣味美食家#活動我會收到這心儀的車達奶酪，純天然發酵，顏色金黃味道香濃，用它做了這款人氣小吃巖燒乳酪味道非常棒，比起之前用的片狀芝士奶香更自然純正，所以要特別感謝@新浪美食@美國駐沈陽總領事館農業貿易處以及美國乳品出口協會所提供的食材。
這個方子沒有放牛奶液體，所以烤出來更酥香，喜歡度朋友們可以一試。
巖燒乳酪
食材：吐司片4片 車達奶酪45g 黃油40g 淡奶油45g 白砂糖25g 蜂蜜12g 杏仁片少許
制作：
1. 將蜂蜜倒入碗里，黃油切塊放入盛有蜂蜜的碗里
2. 車達奶酪切塊
3. 將車達奶酪及白糖及淡奶油放入黃油的碗里，用微波爐里融化，然后至溫涼
4. 攪拌均勻然后放入冰箱冷藏1個小時
5. 將冷藏后乳酪醬取出，均勻抹在吐司片上，表面撒上杏仁片
6. 烤箱預熱200度，中層，8分鐘即可
